影响老年人营养的十个因素

如果你是一个上了年纪的人，那么买不起食物是你难以获得足够营养的一个因素。食品杂货的预算可能会让位于水电、住房、医疗和医疗保健的成本。来自补充营养援助计划和当地资源的援助，如食品室和施粥处，都是可能的帮助来源。

食欲减退是老年人营养不良的主要原因，其原因仍在调查中。理论包括调节食物摄入量的能力下降，影响食欲的激素水平改变，中枢神经系统的变化，减少影响你吃多少的某些神经递质。食欲也会受到药物或其他因素的影响。如果你或你认识的老年人胃口不好，请咨询你的医生。

牙齿健康是老年人营养的一个重要因素。牙齿问题，不合适的假牙或缺牙使咀嚼变得困难。美国国家营养、身体活动与衰老资源中心(National Resource Center on Nutrition, Physical Activity & Aging)的数据显示，美国近一半的低收入老年人已经掉光了牙齿。咀嚼问题通常与营养不良、生活质量下降和健康状况不佳有关。

你正常吞咽的能力是良好营养的重要组成部分。吞咽困难可能是由中风或其他疾病引起的，如果不进行管饲，则会导致营养不良。

作为一个老年人，独自吃饭会对你的营养产生负面影响。如果你经常一个人吃饭，那就和其他人一起吃，这样可以提高你的食欲，增加你吃的食物量。联系当地的老年中心，参加成人日托中心，或者邀请朋友、家人和邻居和你一起吃饭。

心理和心理因素会影响你的营养。抑郁症是老年人体重减轻和营养不良的常见原因。压力和焦虑也会导致你吃得比需要的少。痴呆症和思维混乱会干扰老年人的进食欲望和进食能力，干扰他们选择食物、将食物送入口中和咀嚼。

如果你是一个年长成人谁从急性或慢性疾病症，你可能是在为营养不良的风险。营养不良可导致许多健康状况，包括肺气肿，关节炎，帕金森氏病，中风，癌症，甲状腺过于活跃，尿或呼吸道感染。

购物和做饭的能力是在年长成人的营养的重要因素。闲居或残疾人无法出门买菜或准备餐点，可能有资格获得车轮，它提供的饭菜准备到你家服务饭菜。送餐的费用各不相同，但显著减少，通常实惠。联系您当地的项目办公室信息。

药物会引起诸如食欲减退、恶心呕吐、腹泻、口干、营养吸收不良、味觉和嗅觉改变等副作用，从而影响营养。老年人使用多种药物的发生率最高，这使得他们有更高的副作用风险。

味觉和嗅觉是食欲和营养的重要组成部分。老年人的味觉和嗅觉能力会因为特定的药物和条件而减弱。味觉能力的降低也可能是由于味蕾数量减少或味觉感受器功能失调造成的。根据2006年1月出版的《研究生医学杂志》上的一项研究，让食物更美味有时可以增加健康老年人以及医院和疗养院老人的食物摄入量。