肝脏是你最大的内脏器官。这个重要器官执行的功能，包括从血液转换食物能量，用于消化产生胆汁和除去废物和毒物万千。为了保持最佳的肝功能，食用健康食品是最重要的。一个健康的水果是好你的肝脏是鳄梨。它所含的营养成分，援助肝功能，提高整体肝脏健康。

脂肪含量

鳄梨的脂肪含量高，并含有约22.5克的每媒介果肥。然而，大多数的这种脂肪是单不饱和脂肪，被称为“好脂肪”。在降低低密度脂蛋白或“坏胆固醇”，增加高密度脂蛋白，被称为消费单元不饱和脂肪有助于“好胆固醇”。好胆固醇有助于分流的坏胆固醇至肝脏清洁血液和动脉壁。肝功能分解并去除这些油脂。

脂肪肝病

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脂肪肝疾病的特点是脂肪在肝脏中的细胞，从而导致肝脏炎症，硬化盈余。更换饱和脂肪与不饱和脂肪，吃低糖的食物，如：

• 芯片
  
• 含糖的零食
  
• 可以帮助脂肪肝患者的个体

鳄梨不仅含有单不饱和脂肪，而且功能为低血糖食品。根据发表在2007年的动物实验研究“世界华人消化杂志”的单元不饱和脂肪的日常消费，并限制饱和脂肪可以帮助降低甘油三酯水平在肝脏，特别是与非酒精性脂肪肝病人23。

维生素

鳄梨提供了超过20矿物质，维生素和植物营养素。此外，叶酸缺乏与肝癌的风险增加有关。其他维生素，如维生素E，能帮助减少脂肪肝儿童的肝脏炎症和疤痕，根据哥伦比亚大学。同样，维生素C有助于从你的肝脏，它可以帮助防止肝硬化冲洗脂肪。

警告

食品已知损害肝脏

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在一个鳄梨和水果的核心发现种子的皮肤是有毒的动物。动物如牛和马，消耗了鳄梨呈现的这些部分食欲和潜在的肺和肝脏损伤降低。如果出现这些症状人体消化皮肤或种子中目前还不清楚。