宝莱坞电影明星沙鲁克·汗喜欢百事可乐、麦当劳和奶油鸡等传统印度食品。然而，在2007年主演电影《Om Shanti Om》之前，汗开始了严格的饮食和锻炼养生法，这让他拥有了瘦削、肌肉发达的体格。可汗的饮食计划是低碳水化合物和高蛋白，不符合美国农业部的所有营养指南，可能对每个人都不健康。在尝试像可汗这样的程序之前，向你的医生寻求建议。
专注于精益蛋白质
可汗的大部分饮食都是精瘦的、富含蛋白质的食物:去皮的鸡肉、脱脂牛奶、鱼、蛋白、豆类和瘦肉。为了减少脂肪，他选择烧烤而不是油炸，而且不吃任何用黄油烹制的菜肴。此外，汗在每次锻炼后都会喝一杯蛋白质饮料。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)警告说，像可汗这样含有高浓度蛋白质的饮食可能会导致体重增加，而不是减少，除非你小心控制自己的总热量摄入。如果你有肾病，不要尝试高蛋白饮食。
不要吃糖和精制谷物
当汗在节食时，他避免所有的精制谷物，如白面粉，所有类型的面包，大米和任何含糖的产品。他确实在每餐中摄入了少量的全谷物，比如早餐吃全麦面包配鸡蛋，或者午餐吃鸡肉三明治配全麦面包，不过他的摄入量低于美国农业部的建议量。像可汗这样年龄在31到50岁之间的男性每天应该吃大约7份1盎司的谷物。
多吃植物性食物
蔬菜是可汗的主食。它们是他碳水化合物的主要来源，同时也提供纤维、必需的维生素和矿物质。为了把更多的植物性食物纳入你的饮食习惯，每顿饭至少要有一半是农产品。每天吃各种颜色的熟食和生蔬菜，如深色绿叶蔬菜、淀粉类蔬菜(如绿色豌豆或土豆)和红橙色蔬菜(如胡萝卜或冬南瓜)。用尽可能少的脂肪蒸、烤或烧烤。
用水果换糖果
由于水果含有大量的简单碳水化合物，可汗在他的饮食中并没有像其他类型的植物食品那样强调它。当他想要吃糖果或其他含糖食物时，他通常会用水果来代替糖果。这是一个很好的策略，因为水果可以提供纤维、维生素和矿物质以及天然的甜味，而大多数蛋糕、饼干和加糖烘焙食品都是高卡路里、低营养、脂肪含量高的。然而，可汗的方法并不能提供大多数健康男性和女性每天推荐的1杯半到2杯水果。
多喝水
可汗每天喝2到3升水，或大约8又1/2到12又1/2杯。他不喝酒精和含糖饮料，比如苏打水，但仍然喝咖啡。脱脂牛奶和新鲜不加糖的蔬菜汁也符合汗的饮食指南。