Hemp与豌豆蛋白质

虽然大多数美国人在其饮食中获得足够的蛋白质，但一些群体（例如精英​​运动员）有更高的蛋白质需求，并且可能感受到补充蛋白质粉的需要。许多运动员转向乳清蛋白，但如果您有过敏或遵循素食饮食，您可能正在寻找替代蛋白质粉末，例如大麻或豌豆蛋白。了解这两种植物蛋白之间的差异可以帮助您决定哪种更适合您的饮食计划。

在选择蛋白质粉末时，重要的是要查看整个营养包装。虽然您可能有兴趣在您的饮食中获得更多蛋白质，但您也可能希望大麻蛋白可以帮助您满足日常纤维需求。大麻蛋白粉的30克零件约3汤匙含有90卡路里，蛋白质，脂肪3克，碳水化合物9克，纤维纤维。豌豆蛋白粉的相同含量含量120卡路里，24克蛋白质，2克脂肪，1克碳水化合物和0克纤维。

豌豆蛋白每份蛋白质克服比大麻蛋白更多的蛋白质。另外，豌豆蛋白也可以是更高质量的蛋白质来源。发表于“Argo Food Industry Hi Tech”的2012年营养分析发现豌豆蛋白是营养蛋白质和蛋白质。在2010年“农业和食品化学杂志”中出版的类似营养分析，发现大麻蛋白更营养与谷物，坚果和种子等植物食品有关。

在查看蛋白质时，看看蛋白质的消化率也很重要，这意味着蛋白质满足氮和氨基酸的需要。这是使用蛋白质消化率校正的氨基酸评分或PDCAA测定的。评分100％的蛋白质提供所有必需的氨基酸。豌豆蛋白的PDCAAs为85％，而Hemp膳食蛋白的PDCAAs为46％至51％。这意味着豌豆蛋白是比大麻蛋白的必需氨基酸的更好来源，并且是一种更完整的蛋白质。

无论您是用水还是果汁混合，或将其添加到您的早晨燕麦片，味道是在试图决定蛋白质粉末时的重要因素。豌豆蛋白质具有中性风味，除非使用调味品种，并用液体混合良好。大麻蛋白是砂砾，有朴实的味道，并且当添加到具有果实冰沙或酸奶等质地的食物中时，可以更好地混合。