有时，在日常吃的循环中，睡觉，重复，你可以追踪你为什么首先做到这一切。吃食物不只是你饿的事情;这是您为您的身体提供用于构建和修复细胞的能量和营养的身体。
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所有食物群 - 碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和矿物质 - 一起工作，给您的身体能量和营养。它们帮助构建和维持体细胞和组织。
身体细胞如何修复
你的身体大概是由1000亿个细胞这是如此微小，因为它们只能在显微镜下看到。这些细胞都像构建块，因为它们将组织组织成组织，组织组一起使器官，器官组合在一起，使系统和系统组一起制作，使您成为生物体。
身体中的细胞并不是一样的。有超过200种不同类型的细胞在你的系统中。例如，您的骨骼由骨细胞制成，并且这些细胞与肺中的细胞不同。当您的细胞死亡或以任何方式损坏时，您的身体会产生新细胞以取代它们。
这发生在一个名为小区划分的过程中，其中一个小区分成两个相同的小区，那么两个分成四个，依此类推。一些细胞成熟并且不经常再繁殖，但其他细胞，例如皮肤细胞或血细胞，例如，不断分裂。
碳水化合物供应能量
根据这一点国立卫生研究院（NIH），碳水化合物是您身体的主要能量来源。这欧洲食品信息委员会（EUFIC）解释说，当您吃碳水化合物时，您的身体将它们分解成葡萄糖，葡萄糖被释放到血液中进行能量。葡萄糖也被转化为糖原并储存在您的肝脏和肌肉中作为准备好燃料来源，以便为您的活动提供动力。
每克碳水化合物供应4卡路里的能量。一克纤维，也是一种碳水化合物，供应2卡路里。NIH指出，水果，蔬菜，乳制品和谷物都含有某种形式的碳水化合物。这些碳水化合物是优选的对于糖，糖浆，糖果和含糖饮料的人，因为它们还提供营养素，如维生素和矿物质，除了能量之外。
根据Eufic，碳水化合物也在细胞，组织和器官的结构和功能中发挥关键作用。
蛋白质构建和修复组织
根据NIH，蛋白质通常被称为身体的构建块，因为它们对细胞的生长和修复至关重要。实际上，蛋白质是主要部分每种头发，皮肤，钉，肌肉，骨骼和器官细胞，也在大多数身体流体中发现。
您的身体也可以使用蛋白质作为能源。像碳水化合物一样，每克蛋白质供应4卡路里。蛋白质由氨基酸组成。有20种不同类型的氨基酸，其中九个被认为是必不可少的，因为你的身体不能自行制造它们，并且需要从食物中获得它们。
NIH列出了瘦肉，鸡蛋，家禽，海鲜，豆类，豌豆，大豆产品，乳制品，螺母和种子作为一些蛋白质来源。动物蛋白被认为是完整的蛋白质，因为它们含有所有九个必需氨基酸。
含有一些例外，植物蛋白质是不完全的蛋白质，因为它们不含所有必需的氨基酸。然而，NIH指出，它们仍然非常健康，因为它们没有任何胆固醇，饱和脂肪和较低提供纤维和其他有助于构建和维持细胞和组织的营养素。
脂肪构建细胞和膜
根据这一点营养和营养学院，脂肪有助于为您的细胞提供结构，并缓冲您的细胞膜，以帮助防止它们受损。脂肪也是集中的能量来源。
每克脂肪用9卡路里提供你的身体。这绰绰有余来自碳水化合物或蛋白质的能量。你的身体也需要脂肪吸收脂溶性维生素，如维生素A，D，E和K。
NIH注意到脂肪在许多食物中自然发生，包括肉，家禽，鸡蛋，海鲜，坚果，种子，乳制品，鳄梨和椰子。油也是脂肪的源泉。
有不同类型的脂肪。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是最健康的，饱和脂肪则不那么健康反式脂肪是最坏的打算。
饱和脂肪在高脂肪的肉类，黄油，棕榈油，蛋糕，饼干，比萨饼，汉堡，炸玉米饼和砂锅中发现。在加工食品中发现了反式脂肪，虽然制造商正在逐步淘汰它们，但它们仍然在一些食物中找到，如微波爆米花，甜点，冷冻披萨和人造黄油。NIH建议用不饱和脂肪替换饮食中的饱和脂肪和反式脂肪。
维生素和矿物质促进健康
据营养和营养学院称，维生素和矿物质是在细胞代谢中发挥重要作用的微量营养素，并支持整体健康。你的身体需要维生素来治愈伤口，形成骨骼，保持你的免疫力，保持眼睛和皮肤健康并产生能量。矿物质对心血管功能很重要，并为您的骨架提供结构。
这些营养物质是用来建立和修复细胞的。例如，钙是骨细胞的组成成分。铁是血液的基本元素。营养和饮食学会指出，你的血细胞只能维持几个月，所以你的身体不断需要铁和蛋白质来制造新血液。
维生素也有抗氧化性能并保护身体中的细胞免受损坏。维生素A，C和E都用作抗氧化剂，并抗击称为自由基的有害物质。自由基可以削弱健康的细胞，使它们更容易发生癌症和心血管问题。
健康均衡的饮食，多吃水果、各种蔬菜、奶制品、高蛋白食品和全谷物，可以更容易地满足你对维生素和矿物质的需求。