是否有机苹果醋含消化酶?

苹果醋是替代医学的一些从业者吹捧为一种方式来治疗各种疾病的,从疣消化困难补充剂之一。但是,没有科学证据支持大多数关于物质索赔。举例来说,苹果醋不含有消化酶,你的身体可以使用。

苹果醋不含有消化酶,你可以使用。
图片来源:海克劳/ iStock /盖蒂图片社

苹果醋

醋是发酵的副产物;它形成的糖的来源是允许在细菌和酵母的存在下发酵的任何时间。而在发酵过程接通糖转化为乙酸 - 酸性分子,其通用于所有的醋 - 它不影响在许多原食品的调味剂分子的,这就是为什么从不同的食物味道醋不同于彼此。苹果醋,例如,有一个相对温和,“醇厚”的味道。

消化酶

人体依靠消化酶,帮助分解食物中的营养分子。您产生许多细胞中的消化酶在你的消化道和在帮助消化功能的器官。虽然你可以找到在保健食品商店消化酶的补充,大多数都是不必要的和无效的;真正消化酶的不足之处是相当罕见的。例外的是乳糖不耐症,这从生产不足乳糖酶的结果,解释博士。雷金纳德加勒特和查尔斯·格里沙姆在他们的著作“生物化学”。

苹果醋消化

有几个原因,你不能获得与苹果醋帮助消化。首先,苹果醋不含有酶的类型,你的消化道用途分解食物。更重要的是,你的肚子是超过100倍酸性的苹果醋。酶是酸度非常敏感,解释博士。玛丽·坎贝尔和肖恩·法雷尔在他们的著作“生物化学”,并暴露在胃的酸性内部呈现非酶胃不活跃。

一般准则

如果你关心你的消化食物的能力 - 你有气,吃了,比如腹胀 - 跟你的医生。你的医生可以评估你的真正酶缺陷,并提出建议,以你应如何处理它。尽管一些替代的保健医生的权利要求中,然而,消化酶的缺陷并不怪全身健康问题,如过量体重,糖尿病和关节炎。如果您担心任何系统性的条件,最好去看医生。

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