下肢异常积液称为腿水肿。这是一个常见的问题，尤其是随着年龄的增长。腿部肿胀的原因有很多，包括炎症、肥胖、腿部血栓或心脏衰弱。每一种情况，再加上重力的压力，都使得血液很难从腿部循环起来。血液在静脉中凝结。肿胀通常在晚上更明显。腿部肿胀有很多治疗方法，包括抬高腿部、锻炼、减少饮食中的盐和定期摄入维生素。
B族维生素
复合b族维生素是代谢脂肪和蛋白质所必需的水溶性维生素。这些维生素也是血细胞形成，大脑和神经系统功能所必需的。缺乏B族维生素，特别是B-1和B-2是导致肢体肿胀的常见原因。例如，维生素B-1的缺乏会导致心脏周围的液体增加，导致心脏不能正常跳动，导致腿部肿胀。饮食中多吃肉类、猪肉和全谷物可以降低缺乏症的几率。B族维生素补充剂也可以在柜台上买到。在没有咨询你的医生之前，不要开始服用补充剂。
维生素C
维生素C是一种水溶性维生素和抗氧化剂。人体的血管、骨骼、肌腱、神经和免疫系统都需要维生素C。抗氧化剂可以减少引起炎症的信号，保护细胞。这可以减少甚至停止肿胀。维生素C不能储存在体内，必须通过饮食或补充剂摄入。柑橘类水果、花椰菜和辣椒含有大量的维生素C。如果你的饮食不能提供足够的维生素C，你的医生可能会建议补充。在医生不知情的情况下不要服用维生素C补充剂。
维生素D
维生素D是一种脂溶性维生素，可以从食物中摄取，也可以在阳光下由身体产生。维生素D是吸收增强骨骼所需的钙所必需的。它还有助于减少炎症和肿胀。马里兰大学医学中心也注意到，维生素D可能会降低怀孕期间先兆子痫的风险，先兆子痫会导致脚部肿胀。维生素D的来源有乳制品、金枪鱼、鲑鱼和鳕鱼。如果你的医生认为你需要更多的维生素D，可以服用胶囊或片剂。
其他的营养因素
虽然在某些情况下，一些维生素可能有助于对抗腿部肿胀，但饮食中的其他因素也发挥了作用。例如，摄入过多的钠会导致身体滞留液体，加剧肿胀。多吃低钠食物，比如瘦肉蛋白、全麦、新鲜水果和蔬菜，不要吃加工食品，以免摄入过多的钠。