虽然你可能不希望浪费，你吃的牛排是一直在冰箱10天冒着您的健康。肉类是唯一安全的在冰箱，以保持一定长度的时间，在这之后，你应该把它扔出去。
这可能是昂贵的，但吃肉有变质可能会导致你生病。变质的肉可以有一个奇怪的外观或味道。虽然腐烂的肉可能会出现正常。
小费
最应该进食或在冰箱里几天之后被冻结。这将减少你的食物中毒大病的风险。
商店牛肉安全
您可以通过存储在华氏40度的肉三到五天保持新鲜的烤牛肉和牛排在冰箱安全，劝告USDA。一定要食用两天内的碎牛肉，肝脏，肾脏和牛舌。
如果产品的包装包括一个使用截止日期，少吃或该日期冻结鲜牛肉，即使是比美国农业部的指导方针建议早。如果鲜牛肉已经变成棕色，是当你触摸它粘，肉可有被宠坏。
牛肉剩菜 - 包括砂锅 - 应该三至四天吃。牛肉是新鲜或已熟能在0华氏度冻结了好几个月。鲜肉可长达一年，而熟牛肉，应解冻并在三个月内消费。
保持新鲜猪肉
当你购买新鲜猪排，烤或肋，计划使用或在三到五天冻结。该USDA说，你应该在一到两天吃猪肝。
一坨猪肉到145华氏度最低内部温度，让你的肉休息服前3分钟。适当烹煮将杀死任何细菌目前在妥善保存的肉，所以你不需要在烘烤之前冲洗你烤。
如果腌猪肉，并希望用剩的腌上煮熟的猪肉，确保你这样做之前熬酱。
库克鸡迟早
对于鲜鸡的安全存储窗口比猪排或烤牛肉的要短得多。你需要吃在一到购买后两天鲜鸡肉，根据USDA。
美国农业部还建议对烹调前冲洗鸡，并指出，这并不能杀死细菌，反而可能会将病菌传播给其他表面。如果你买的是全熟烤鸡，确保它是在购买时热。
如果您想以后吃它，把它切成片，在浅容器冷藏，并在三到四天使用它。你可以吃冷还是它再加热至165华氏度的内部温度
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按照海产品安全提示
您需要在购买两天吃新鲜的海鲜，并将其存储在冰箱，直到你准备做饭，根据FDA。当鱼逛街，选择气味清新温和，有肉按下时弹回件。
避免使用有糊状斑点或已变黑或干燥的周围边缘的任何部分。全鱼应该有坚定的，有光泽的肉和清澈的眼神。避免蛤，贻贝和牡蛎破裂或破壳。