甲状腺肿是颈部甲状腺肿大。在非洲、亚洲和南美洲的部分地区，甲状腺肿通常是由碘缺乏引起的。然而，根据马里兰大学医学中心的研究，碘盐的使用减少了美国的碘缺乏症46。甲状腺肿也是由甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退引起的，由于各种健康状况，甲状腺机能减退或过度活跃。在某些情况下，甲状腺肿的原因是未知的。虽然大多数甲状腺治疗需要医生开的药物，但也有一些补充治疗可以添加到你的日常生活中。

请咨询您的健康服务提供者。他将进行各种检查，如活检、扫描和超声波检查，以确定你的甲状腺肿是否是由炎症引起的。如果他给你开甲状腺片，在把它加入你的日常生活之前，要讨论任何补充治疗，包括维生素、矿物质或草药。

如果医生建议，在你的饮食计划中加入碘盐。其他富含碘的食物有虾、贝类、寿司和海藻。如果医生认为你的碘水平过高，就要减少饮食中的碘含量。在某些情况下，过量的碘会过度刺激甲状腺和垂体腺，导致甲状腺肿。

如果你住在海边，可以在饮食中加入当地生产的奶制品、新鲜蔬菜和水果。微量的碘会被生长在海岸附近的植物从土壤中吸收。

在你的饮食计划中加入牛肉，金枪鱼罐头，鳕鱼和火鸡胸脯，自然地吸收矿物质硒。缺硒会降低甲状腺功能。如果你患有克罗恩病，胃或小肠的一部分被切除，或遵循特殊的医疗饮食失调，如苯丙酮尿，你的身体可能没有摄入足够的硒。