仙人掌梨实际上是大浆果的仙人掌增长。他们都充满了种子可食 - 这是一个理由为他们的高纤维含量 - 和色泽鲜艳，富含抗氧化剂的果汁。你可以吃水果生食或煮果酱，蜜饯，馅饼等甜品。
红色仙人掌梨从这个仙人掌生长。
图片来源：fischerscoop / iStock /盖蒂图片社
宏量营养素
移除了杆端与皮肤之一仙人掌含有42个卡路里，9.86克碳水化合物，0.75克蛋白质，0.53克脂肪和3.7克纤维。
维生素
每个仙人掌具有14.4毫克的维生素C，0.014毫克的硫胺素，0.062毫克核黄素，0.474毫克的烟酸，0.062毫克维生素B-6的，叶酸的6微克，44个国际单位，或IU，维生素A和26的MCGβ-胡萝卜素。
矿产
一个单一的红色仙人掌果梨有助于对钙的每日需要量超过5％ - 58毫克。它还包含0.31毫克的铁，88毫克的镁，25毫克的磷，227毫克的钾，5毫克的钠，0.12毫克的锌，0.082毫克铜和0.6微克的硒。
特殊处理
虽然在当地杂货店可供出售的仙人掌梨已经被机械地剥夺了针，一些看不见的刺毛可能会继续。在您办理刺梨，戴上防护手套或使用钳子按住水果，而你切掉果皮。
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