一种营养丰富的除了饮食,橙汁提供必需的营养物质,包括钾,维生素C和叶酸。然而,喝橙汁可引起消化不良的一些人,甚至可能会破坏胃的微妙衬里。这可能会导致对胃的刺激或甚至胃炎,当胃壁变得痛苦发炎时发生的条件。
一位年轻女子抱着橙汁的玻璃。
图片来源:阿马纳制作公司/阿马纳图像/盖蒂图片社
柠檬酸
橙汁中含有柠檬酸。据太“每日科学”柠檬酸作为一种天然的防腐剂,并给出柑橘类水果的酸味。柠檬酸是也常用作一种环保型清洁器的成分。天然食用化学品与能力,以清洁的表面也可以侵蚀胃的敏感衬里,造成你的胃的伤害。
过敏反应
据奥克兰过敏诊所的维克多·克伦普博士,橘子具有高水杨酸含量。“据化学上与阿司匹林,这是水杨酸的衍生物,”他建议。水杨酸,就像阿司匹林,会导致胃部不适和疼痛那些其性质敏感。
原橙汁和食物中毒
未经高温消毒的橙汁可能含有细菌,可能导致食物中毒。巴氏消毒法加热的果汁杀死它们可能含有细菌和微生物,而生汁可以更容易地成为滋生微生物。商业橙汁生产商必须巴氏杀菌和标记他们的产品本身。然而,家庭鲜榨果汁和果汁一些新鲜在市场上销售的是未经高温消毒的频繁。为了尽量减少饮用未经高温消毒的果汁的风险,保持冷藏并及时喝新鲜果汁。
减少酸橙汁
橙汁制造商现在提供降低酸品种,满足消费者的需求与低容忍橙汁高柠檬酸含量。然而,它不是免费的酸,所以它可能仍然刺激极为敏感的胃。它仍然含有水杨酸,因此,如果你的胃的刺激是由于过敏性反应,低酸橙汁仍可能导致你的胃的伤害。
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