喝太多柠檬水的副作用

这个夏天的最爱维生素C、类黄酮和植物化学物质支持健康和幸福。然而，它的营养价值取决于所用的成分。你可以自己制作柠檬水，用甜菊糖代替糖，用柠檬水混合物或购买现成的柠檬水。

根据美国农业部,有机柠檬水每次提供以下营养（大约一杯，或7.6盎司）：

• 120卡路里
• 31克碳水化合物
• 30克糖

在这种情况下，柠檬水是由过滤水、有机柠檬、有机柠檬汁、有机苹果汁、有机蔗糖和天然香料制成的。一份（大约一杯）混合粉末制成的柠檬水包含：

• 每份37卡路里
• 9.4克碳水化合物
• 9.2克糖

根据使用的成分，这种饮料每份含糖量可以超过30克吗. 商店购买的品种通常是含糖量最高作为防腐剂。

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的美国心脏协会（AHA）警告说,每克糖含有四卡路里。如果你吃得太多，热量就会增加。正如AHA所指出的，女性每天的糖分不应该超过25克。另一方面，男性应该将每天的糖摄入量限制在36克以内。

然而，这并不一定意味着柠檬水是不健康的。如果你在家准备，不加糖，你会得到一种健康的饮料。大多数食谱需要水、柠檬汁或全柠檬和其他水果。柠檬和它们的果汁富含营养，提供大剂量的柑橘类黄酮、维生素C、钾和其他生物活性化合物。

发表于氧化医学和细胞寿命2019年3月评估柑橘类黄酮的潜在健康益处。这些包括槲皮素,柚皮素,橙皮苷以及其他抗氧化剂。柑橘类水果中的黄酮类化合物能改善胰岛素反应和血糖控制，抑制炎症和防止氧化应激。此外，它们还有助于预防和治疗心脏病。

正如作者所指出的，这些植物化学物质具有保肝、降脂、抗癌和降血糖的特性。它们还能保护肾脏免受损伤，调节脂质代谢。橘皮苷它是柠檬中最重要的类黄酮素之一，已被发现可以降低血压、改善肝功能和预防某些类型的癌症。

柠檬也是维生素C的绝佳来源，或抗坏血酸。一个小柠檬34%每天推荐摄取的这种营养素。根据食谱的不同，你可以从柠檬水中获得每日维生素C。

你的身体需要这种水溶性维生素来合成胶原蛋白和左旋肉碱国立卫生研究院. 维生素C还具有抗氧化作用，清除自由基。此外，它有利尿的特性并可能有助于减少液体潴留。

2015年12月发表于生理学前沿说明抗坏血酸支持神经系统的正常功能并有助于维持平衡，身体维持温度、液体水平、二氧化碳水平和其他对生存至关重要的生物过程的能力。

然而,要小心商业柠檬水可能不含真正的柠檬。这种饮料通常是用柠檬浓缩汁、柠檬混合粉和其他合成成分制成的，这些成分几乎没有营养价值，更不用说额外的糖和空卡路里了。自制柠檬水是你最好的选择。

但是如果你喝太多柠檬水会怎么样？这种饮料对大多数人来说可能是安全的，但大量饮用可能会造成不良影响。烧心、蛀牙和体重增加都是潜在的副作用。

偶尔喝一杯柠檬水不太可能损害你的健康。另一方面，太多的话刺激口腔溃疡，引起蛀牙从长远来看美国牙科协会（ADA）指出。

相同的来源柠檬汁比苏打水、果汁粉、运动饮料、调味茶、橙汁和苹果汁酸性更强。因此，它更容易腐蚀，对牙齿的危害也更大。柠檬汁或柠檬汁太多会损坏牙釉质吗，导致腐烂、污渍、疼痛和敏感性增加。在极少数情况下，酸性饮料可能引起脓肿和牙齿脱落。

美国反兴奋剂机构建议限制鲜榨柠檬汁、柠檬汁、橙汁和酸糖果的消费。它还表明用吸管等一个小时再刷牙饮用酸性饮料或食用酸性食物后。软饮料和运动饮料也是如此。

如果你有胃酸反流或胃食管反流疾病(GERD)，柠檬水会加重你的症状。GERD治疗的目的是减少胃酸。

柑橘类水果，如柠檬、橙子或葡萄柚，酸性很强可能加剧胃灼热. 碳酸饮料、大蒜、洋葱、巧克力、咖啡、西红柿、油炸食品和辛辣食品有相似的效果如果你有GERD。

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柑橘类水果也可能引起偏头痛的人，谁是容易发生这种情况，由报告责任医疗医师委员会. 2012年6月发表在《华尔街日报》上的一篇评论食品毒理学研究已经发现11%的偏头痛患者服用柑橘类水果会加重头痛。只有7%的人认为咖啡会引发偏头痛。

正如研究人员指出的，柑橘类水果、咖啡、红酒和某些食物中含有抑制SULT1A酶的天然化合物，而SULT1A酶又反过来，可能加重偏头痛。

健康的人不太可能在吃柠檬或喝柠檬水后经历这些副作用。然而，如果你容易偏头痛，胃食管反流或胃酸倒流，考虑限制柑橘汁。香蕉冰沙、桃子汁、梨汁、不加糖的冰茶和调味豆浆是比较安全的选择。

如果你喜欢柠檬水，请适量饮用。遵循ADA的建议来保持你的牙齿强壮和健康。用甜菊糖或水果泥代替糖来减少你的卡路里摄入量。如果你没有在节食，你可以在柠檬水中加入生蜂蜜来增加味道。