番木瓜果实类型

木瓜色泽鲜艳,多汁,原产于墨西哥南部和中美洲,是一种低热量、低脂肪的水果,可提供多种关键维生素和矿物质,如纤维和维生素C。木瓜的两种主要类型是墨西哥木瓜和夏威夷木瓜。尽管超市里的木瓜大多生长在夏威夷,但其他木瓜则生长在墨西哥和热带或温暖气候的地区。还有许多品种的木瓜来自夏威夷、墨西哥和世界各地。

木瓜切片特写。
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墨西哥红黄木瓜

墨西哥木瓜是相当大的水果,重量可达10磅。加州稀有水果种植者网站指出,墨西哥红木瓜的果肉呈玫瑰色,味道甜美,不过没有夏威夷木瓜那么甜。墨西哥黄番木瓜,果肉黄色,味道比墨西哥红番木瓜甜,但也不如夏威夷番木瓜甜。

夏威夷日出日落木瓜

落日木瓜是一种中小型水果,果皮和果肉呈桔红色。它是一种矮小的植物,起源于夏威夷大学,产生大量的果实。生长在考艾岛上的日出木瓜,果实重22至26盎司,果皮和果肉呈橘红色。这两种类型的木瓜都有甜味,日出也有一个浅的种子腔,使种子的去除比其他类型的木瓜更容易。

其他夏威夷木瓜

夏威夷推广大学指出,卡波霍木瓜品种果肉黄色,重量在12至22盎司之间。木瓜生长在夏威夷的普纳区,该州约90%的木瓜生长在那里。木瓜长到16到39盎司,果肉橙黄色,味道甜美。神谷品种是夏威夷大学培育的矮秆品种。神户木瓜果肉呈黄橙色,多汁且甜。

其他类型的木瓜

尽管这两种木瓜是墨西哥木瓜和夏威夷木瓜,但它们可以在其他热带地区生长。例如,金瓜是南非的一种品种,重2到3磅,果肉黄色。生长在澳大利亚昆士兰的贝蒂娜和彼得森品种果肉甜,果实重3到5磅。生长在澳大利亚西部的桑尼班克木瓜,果肉黄色,果实略重1磅。几内亚金木瓜,也生长在西澳大利亚,平均体重2.4磅,也有黄色的肉。其他木瓜品种生长在秘鲁、加纳和印度。

参考文献
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