大麻奶是一种植物奶,可以作为牛奶的替代品。它与杏仁、腰果、大豆、大米和燕麦牛奶属于同一类别。
大麻由全大麻籽制成,与大麻有关,但如果你用牛奶或其他任何形式,如大麻蛋白粉,它不会让你兴奋。大麻奶对健康有很多好处,所以喝吧。
提示
作为一种以植物为基础的牛奶替代品,大麻奶是一种完整的蛋白质,富含多种矿物质以及不饱和脂肪。
大麻奶是什么?
大麻奶是一种非乳制品替代品,你可以像牛奶或其他“牛奶”,如杏仁或大米。它尝起来很朴实,但它的奶油含量足以取代咖啡中的奶油,谷物中的牛奶或奶昔中的酸奶。大麻奶可以只用种子和水制成,但是商业品牌可能会含有增稠剂、盐或甜味剂。
每杯麻牛奶含有:
- 60卡路里
- 3克蛋白质
- 4.5克脂肪
- 283毫克钙
- 1.9毫克铁
不同品牌的糖含量可能不同,所以卡路里也会有所不同。大麻奶也是一种来源:
的美国国立卫生研究院建议成年人每天摄入1000到1200毫克的钙,大麻奶就占了其中的一部分。
的组织推荐成年男性每天8毫克铁,成年女性每天18毫克铁。大麻也作出了慷慨的贡献,以这些需要。
大麻牛奶不含乳糖,其中的糖牛奶会导致一些人消化不良。如果你对乳制品或大豆过敏或不耐受,大麻牛奶也是合适的,因为它不含这两种化合物。
麻也有无谷蛋白。但是,一些商业品种含有添加的糖和增稠剂。如果避免这些添加剂对你很重要,请仔细阅读商业品牌的标签。
大麻牛奶有利于健康
一杯大麻奶含有4.5克脂肪,其中4克是健康的不饱和脂肪。的哈佛大学公共卫生学院解释不饱和脂肪有助于你的整体健康:
- 改善血液胆固醇水平
- 稳定心律
- 缓解炎症
不饱和脂肪通常存在于植物中,比如大麻。其他来源包括鳄梨,橄榄油,坚果(如核桃和杏仁)和种子(如向日葵和南瓜)。
大麻还含有大量的-3脂肪酸。的大麻中-6和-3的比例在2:1到3:1之间——这是人类健康的最佳比例。-3脂肪不能由你的身体产生,所以你需要从食物中获取。他们支持大脑健康,较高的血液中omega-3脂肪水平可以降低老年人过早死亡的风险,T. H. Chan学校解释说。
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研究发表在《药物化学小评论》2016年解释了精氨酸可能是改善不同心血管疾病治疗的治疗分子。
大麻牛奶不被认为是精氨酸的补充,但它肯定是氨基酸的来源,因此,可能促进良好的心脏健康。
完整的蛋白质来源
蛋白质是由氨基酸构成的。这些氨基酸中的一些是身体自己产生的,但是其他的,被称为必需氨基酸,必须来自你所吃的食物。当一种食物提供了所有必需的氨基酸,它被认为是“完整的”,而大麻牛奶被认为是一种完整的蛋白质。
通常,动物产品是完全蛋白质,而植物产品是不完整的。大麻作为一种完整的植物蛋白使它独一无二的。这是一种高质量的蛋白质来源,发表在2018年出版的《科学》杂志上的研究解释道为人类营养种植食物该公司还称赞蚕豆、亚麻籽和藜麦的蛋白质含量。当你在每杯大麻牛奶中摄入4.7克蛋白质时,你对你的皮肤、肌肉和其他组织的健康有贡献。
因为大麻奶是一种完全的植物性蛋白质,它对不吃动物产品的纯素食者特别有益。而牛奶大麻奶仍然比大麻奶含有更多的蛋白质(9.7克比4.7克),大麻奶仍然是植物性饮食中很好的蛋白质来源。
麻和大麻
苎麻和大麻是同一种植物,至少在分类上是这样。它们只是同一个属(大麻)和种的不同名字。这些植物看起来和闻起来都一样。
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大麻和大麻的区别在于它们所含的四氢大麻酚(THC)的含量。四氢大麻酚是一种精神活性物质,当你抽大麻的时候会让你兴奋。大麻的四氢大麻酚含量不到0.3%,而大麻通常含有5%到20%。任何含有超过0.3%四氢大麻酚的物质都被归类为大麻。
喝大麻牛奶、吃大麻籽、食用大麻蛋白粉或吃大麻蛋白棒都不会让你兴奋。大麻是一种非精神活性消耗品。
2016年9月发表在《美国医学杂志》上的一篇论文解释说,尽管大麻奶有许多可能的阳性反应,但对大麻奶的直接研究有限食品科学与技术杂志。大麻牛奶在商店里不如大豆牛奶、杏仁牛奶、大米牛奶甚至腰果牛奶那样随处可见,但在许多主要零售商那里都能买到。
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如果你决定在你的饮食中加入大麻牛奶,你将受益匪浅。但不要停在那里。其他大麻产品,如种子和大麻蛋白粉是可用的。将种子撒在燕麦片或沙拉上。将蛋白质与水果和大麻牛奶混合成奶昔。
- 食品科学与技术期刊:“植物性牛奶替代品——功能性饮料的新兴部分:综述”
- 美国农业部品牌食品数据库:“大麻非乳制品饮料”
- Phys.org:“大麻和大麻是一回事吗?”
- 美国国立卫生研究院:膳食补充剂办公室:"钙"
- 美国国立卫生研究院:膳食补充剂办公室:"铁"
- MedlinePlus:“饮食中的磷”
- MedlinePlus:“饮食中的钾”
- MedlinePlus:“饮食中的锌”
- Euphytica:“作为营养资源的大麻种子”
- 哈佛大学公共卫生学院:“脂肪的类型”
- 医疗在线:“膳食蛋白质”
- 美国农业部国家营养数据库:“减脂牛奶”
- 医学化学小评论:“l -精氨酸对心血管系统的益处”
- 农业和食品化学杂志:评估大麻种子蛋白质的质量产品通过使用蛋白质消化率校正的氨基酸评分法"
- 供人类营养的植物食品:“商业富含蛋白质植物产品的营养价值”