摄入硅藻土的危险

硅藻是一种微小的单细胞藻类，生活在世界各地的海洋、湖泊、池塘和沼泽中。硅藻土，又称硅藻土，由硅藻土细胞壁组成。这些细胞的二氧化硅骨架直径约为10至200微米，显示出一系列复杂的精细结构。

硅藻土由于其粒径小、反应活性低，在工业上被广泛用作过滤剂。糖和甜味剂、油和脂肪、饮料，包括啤酒和葡萄酒、水、化学品和药品，是通过硅藻土过滤处理的一些材料。它还用作油漆、塑料和水泥的填料，以及工业泄漏的吸收剂。硅藻土被用作宠物和家畜的寄生虫控制手段。

硅藻土作为食品加工中的助滤剂有着悠久而安全的历史。尤其是在高果糖玉米糖浆和麦芽糊精的生产中。每年有超过17万吨硅藻土用于食品过滤。由于这些原因，FDA授予了含有硅藻土的过滤介质GRAS（公认安全）的地位。没有急性中毒反应的报告，从摄取。

吸入硅藻土可引起暂时性呼吸道刺激，如喷嚏、咳嗽、呼吸困难、眼睛、鼻子和喉咙刺激或流鼻血。有呼吸系统疾病的人，如哮喘患者或吸烟者，以及儿童可能对硅藻土的影响更敏感。暴露在外后症状应该会改善。当硅藻土被加热到非常高的温度时，会形成结晶二氧化硅，这种二氧化硅可能会导致肺病。但是，接触仅被视为职业危害。这意味着，多年来每天接触结晶二氧化硅的工人可能面临危险，但偶然接触不太可能造成危险。