吃茶叶是不是一个好主意，因为你更容易摄取存在于茶叶中的任何污染物。然而，黑，绿，白，乌龙茶饮用输注与许多健康益处有关。
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最好是避免吃茶叶由于重金属污染物的含量。相反，喝泡制的茶。
饮食茶叶
在2013年10月的研究发表在毒理学杂志测量重金属污染物，如铅，铝，汞，茶叶和泡制的茶。结果表明，一些金属绑定到茶叶以这样的方式，他们不使它成为冲泡茶的输液。测试茶叶的30个样品中，18含有汞，但没有冲泡的茶样品具有有毒金属的可检测水平。
在里面毒理学杂志研究中，所有茶叶样本含有显著大量的铝，范围从568至3287纳克。即使是有机茶叶样品有污染物。
所有泡制的茶也有检出铝含量。浸泡3分钟茶含有1131至8324微克，而茶浸泡15分钟含有1413至11449微克。（记住，还有1000纳克在1微克）。
这表明，茶叶中含有更高水平的污染物比冲泡茶的。调查结果还显示，让茶叶浸泡在茶叶中的污染物的更高水平较长时间的效果。这是最好的冲泡时间限制为3分钟。
该研究分析了唯一的非草药茶的样品。这是合理的假设凉茶，如马黛茶的是分析，将产生类似的结果。
在这项研究的结果来看，避免使用茶叶作为食品。添加茶叶冰沙也是不可取的。
茶的种类不同
草药茶是从根，叶，花等植物的种子的。虽然凉茶可能含有有益的成分，它们还没有被研究足以引起任何健康益处的结论，说：哈佛健康。
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这四个品种茶树收获同样的方式。在茶差异是由于在他们处理的方式。
为了使红茶，树叶粉碎，撕裂，然后让其氧化，导致褐变过程中，哈佛健康解释。制作绿茶的时候，叶子加热或快速蒸熟，以防止氧化过程。该杂志毒理学研究的介绍乌龙茶具有氧化的绿茶和红茶之间的水平。白茶是由那些枯萎和焙燥年轻的茶叶。
所有四个茶种含有咖啡因，抗氧化剂的阵列，氨基酸称为L-茶氨酸和矿物质锰和氟化物。
茶的好处
数百年来，茶已享受和世界各地的文化所推崇。按照学院为营养和饮食（AND），研究背上一些与饮料相关的健康益处。
最有力的证据是与心脏健康。研究表明，红茶降低心脏发作的发病率，而绿茶绑降低总胆固醇，坏胆固醇和甘油三酯的含量，以及更高的好胆固醇的水平。
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的防癌作用的证据是没有那么强，但研究表明，绿茶中的儿茶酚抗氧化剂可能是本病值。研究红茶的抗癌作用是不一致的。
其他有限的调查表明茶可能有助于预防牙齿脱落，促进体重管理，票据及。
哈佛健康建议消费者避免瓶装茶，其中含有大量的糖。稍加搅拌砂糖放入茶是好的，但添加过量可能会抵消可能带来的好处。