煮生姜的好处

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姜是一种根和香料已被用来作为几千年的饮食成分和传统医学。通常被视为对胃不适相关和疾病治疗,煮生姜含有一种被称为酚类抗氧化剂,具有一些潜在的健康益处,其中包括改善消化。

生姜是经常的,因为它的味道很重做饭使用。
图片来源:icarmen13 / iStock /盖蒂图片社

胃肠救济

姜是常用于消化不良一种草药,因为它产生刺激消化系统的运动效果。根据发表在2005年10月的一项研究“消化疾病与科学”,生姜提取物成功刺激活性炭餐的消化旅行小鼠,暗示生姜是减轻某些类型的消化不良的有效途径。在一些生姜中发现的化合物的包括基于氮的化合物和已知类黄酮抗氧化剂化合物,其被认为以鼓励胃肠效果。

保护防癌

经常煮生姜食用能预防癌症。癌症通常会导致从化合物和称为诱变剂和致癌物质的环境因素。抗诱变剂是防止或针对这些发展中的身体对抗化合物。根据在2007年出版的一份研究“国际癌症研究杂志”,含致癌物,并喂养生姜治疗的大鼠表现出比单独使用致癌物质治疗的大鼠诱变较少,这表明生姜可能是在防止基因突变和癌症的发展非常有用。当姜煮沸此属性将被保留。

抗发炎的特性

姜已被用作消炎中药已有数百年,但直到最近,其影响一直密切检查和分析。消费煮生姜用一种类似服用非甾体抗炎药的好处身体,但具有潜在的更大的好处和副作用较少。生姜提取物已被证明抑制诱导炎症应答的基因,使得姜减少与损伤或慢性疾病如自身免疫性关节炎相关的炎症潜在有效的。

妊娠引起的恶心和运动病

生姜被认为是治疗恶心和呕吐,并根据“妇产科学”,发表在2004年4月的一项研究1.1克每天食用生姜可在孕妇减轻恶心。该研究比较针对补充维生素B-6,其被证明是在减少恶心,干马气喘病和呕吐同样有效的生姜的有效性。生姜也经常被用来防止和晕车治疗恶心。

【用法用量】和准备

生姜茶可预制的,但可能含有人工成分。为了使自己煮生姜,获得生姜和切成薄片它。取1杯那些带皮姜片的煮沸它们在水8杯约25分钟,或直至它降低到5杯。让它冷却,将其划分为杯子,并添加香料的味道。饮料可以食用热或冷。

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