食品改善髓鞘

髓磷脂是一种脂肪物质，它能隔离你的神经，使神经冲动传导更快更有效。外伤和某些健康状况可使髓鞘退化或受损。某些食物含有你的身体用来制造高质量髓磷脂的构建块，以促进最佳的神经功能和损伤神经的更快愈合。

胆碱，的水溶性维生素B群家族的成员，是髓鞘的一个组件。与补充胆碱或胆碱支持髓鞘生产高吃的食物。胆碱是一种必需的营养素，这意味着你必须消耗它作为你饮食的一部分。发表于2011年发出“营养研究”的研究发现坐骨神经的胆碱补充促进神经再生，在你的腿的主要神经。高胆碱含量的食物，如蛋类，肉类的脂肪切块，花生，芝麻，亚麻籽和燕麦。

鱼油中含有高量的必需脂肪酸，S二十碳五烯酸，或EPA，和十二碳六烯酸，或DHA，你的身体用来产生髓磷脂。含有这些脂肪酸髓鞘细胞膜往往更流畅，从而改善神经冲动传导的效率，根据朱迪·格雷厄姆一书的作者“管理多发性硬化症自然：与MS自助生活指南。”格雷厄姆指出，多发性硬化症的发病率，其中，所述免疫系统破坏髓鞘，自身免疫性疾病是在鱼的消费量高的地方低。

卵磷脂，也称为磷脂酰胆碱，是由胆碱，脂肪酸和其他脂质分子的脂肪物质。卵磷脂是对神经传递和罐用作胆碱的髓鞘生产源重要。卵磷脂的食物来源包括蛋黄，大豆，小麦胚芽和肝脏。抱子甘蓝，虾，花生酱和巧克力也含有卵磷脂的显著水平。如果你遵循一个素食主义者的饮食，不包括奶制品和鸡蛋，你可能会在成为卵磷脂和胆碱缺乏的风险。以一个素食主义者补充卵磷脂可以保证摄入足够的这些重要营养素。

维生素B-12是必要的髓磷脂合成。发表于2009年发行的“神经病学，神经外科与精神病学”的研究发现，低B-12水平与增加的白质退化相关的 - 有髓神经纤维在大脑 - 在超过1,000个老年人参与研究。维生素B-12是贝类，蛋类，肉类，家禽和强化食品中发现。如果你遵循严格的素食主义者的饮食，很可能你需要使用B-12的补充获得足够量的这种必需营养素的。与您的卫生保健提供咨询，以确定你是否在这个缺乏维生素。