刺激哪些食物胆汁的释放从胆囊?

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你的胆囊是一个经常被忽视的器官,除非出现错误。它在帮助你的身体储存和释放被称为胆汁消化液消化食物中的脂肪主要作用。你需要了解什么食物刺激胆汁释放忧虑的唯一情况是,如果你有胆囊的问题,这使得它难以消化大量的食物中的脂肪。要控制你的症状,你的医生可能会建议限制刺激胆汁释放食物。

一个健康的三明治上案板。
图片来源:GooDween123 / iStock /盖蒂图片社

胆汁和脂肪的消化

胆汁是由肝脏产生的物质。它穿过从肝脏胆囊储存专门管道。当你吃,一组复杂的反应发生有利于消化。如果你吃的食物中含有膳食脂肪,它会触发一种激素,信号你的胆囊释放胆汁进入你的肠子。得到的胆汁破裂脂肪分解成更小的组件你的身体可以吸收。胆汁有助于的脂溶性维生素,以及吸收。

问题胆汁流量

一些可能会出现问题,以防止你的胆囊的正常工作。例如,硬沉积物称为胆结石可以形成和减少或阻断胆汁的流动。胆结石有许多原因;肥胖,体重迅速流失和一个非常低热量饮食增加你的风险。当你有胆结石,吃脂肪餐可引起疼痛,当你的胆囊合同释放胆汁进入肠道。控制你的高脂肪食物的摄入有助于胆囊问题控制症状。

食物,触发胆汁释放

含有脂肪的任何食物引起胆囊胆汁释放。较高的食物或膳食中脂肪的含量,更多的胆汁被释放。限制脂肪你吃的量限制胆囊收缩和胆汁的释放,从而降低了消化不适,如果你有胆囊疾病。如果在这种情况下的时候,你的医生可能会建议让你的总脂肪的摄入量,以每天约40〜50克。大多数人有胆囊疾病可以承受这种量没有问题,根据哈特福德保健医疗集团。

脂肪摄入量限制

甲脂肪限制性饮食降低胆囊疾病并发症,涉及避免高脂肪食物,如加工过的肉类,油炸或油腻的食物,高脂肪食物的甜点,薯片和全脂肪乳制品。在这个饮食计划,患者坚持用水果,蔬菜,瘦肉,低脂面包,低脂奶制品和来源,如花生酱,坚果,橄榄和鳄梨的脂肪有限。患者能够遵循胆囊治疗后的正常饮食,其中可能包括胆囊切除。

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