钾萎缩的角色是什么作用？

和钠一起和钙，钾萎缩的作用是一个重要的作用。被认为是身体所需的许多重要矿物之一，以便正常运作，钾也被归类为电解质，因为它带电荷。

国家卫生研究院膳食补充剂办公室指出，除了与肌肉收缩的阳性关系外，钾是神经冲动传播和正常肾功能的必要条件。每次增加饮食中的钾也可以降低心血管疾病和高血压的风险疾病预防与控制中心。

人体含有三种主要类型的肌肉组：平滑肌，骨骼肌和心肌肌肉。根据MedlinePlus.，钾对所有三个关键肌肉群体的肌肉收缩至关重要。众所周知，钾和肌肉函数是密不可分的。

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钾离子在细胞内部的较大量比在细胞外的内部存在。对钠的相反是如此，其在细胞外的较高量中存在。结果，两个电解质之间的浓度水平差异导致称为“膜电位“需要不断维持因此在任何三种关键类型的肌肉中可能发生肌肉收缩。

降低钾水平 - 与镁和钙等其他电解质一起 - 是一个人的肌肉可能开始痉挛的几个原因之一，经历有时候将其称为Charley Horse。

2019年3月出版的10名男子的一小型研究结果BMJ开放运动和运动医学表明，富含电解质的饮用水可能会降低经过严格的运动后发生的肌肉痉挛的发生。虽然钠在肌肉收缩中的作用是防止痉挛的关键，但钾同样重要。这是身体所需的必要电解质，以帮助减少疲劳肌肉痉挛的机会。

2015年2月发表的一项研究生物学中的冷泉港视角解释说，当涉及心肌时，肌肉收缩钠的作用同样重要的是钙和钾在肌肉收缩中的作用。据俄勒冈州立大学的说法，低水平的钾可能导致不规则的心律Linus Pauling Institute如果没有治疗，最终可能导致死亡。

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除了钾萎缩的作用，还需要矿物质身体中某些酶为了让他们正确起作用。例如，代谢碳水化合物的方法 - 需要一种被称为丙酮酸激酶的酶 - 不能在没有钾存在的情况下发生。

根据这一点膳食补充标签数据库，推荐的成人钾的日常剂量为4,700毫克。这可以通过牛排，猪肉和鸡肉等肉轻松实现，以及海鲜如鲑鱼，鳕鱼和沙丁鱼。

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水果和蔬菜也是良好的钾来源，在西兰花中发现了大量 - 100克原料西兰花的用途316毫克钾- 与土豆，西红柿，香蕉，猕猴桃和杏子一起。乳制品全部含有大量的钾，有一个8盎司的全牛奶酸奶提供352毫克的钾。

对于坚果，在椰子水中发现最多的钾，内部新鲜，整个椰子中存在的液体。一杯椰子水提供600毫克钾，相当于每日价值的13％。该USDA解释说，虽然水果和蔬菜提供更好的钾，螺母和种子等钾种子和种子，如麻籽和开心果，但在需要时也可以作为可接受的替代品。