牛肉底圆怎么抽

把你的烟枪点燃。牛肉可以选择橡木、山胡桃木、牧豆树、胡桃木、苹果、阿卡迪亚木、白蜡木或樱桃木。烹饪温度应该在华氏200到220度之间。

在烟筒里放一个锅，里面放一英寸的水。这将增加烹饪环境中的水分，这将是保持肉块干燥变硬的关键。

给你的臀部调味。你可以使用任何你选择的摩擦。在网上找一个好的按摩配方，或者自己做一个。

把最下面的一圈放在烟筒里。在吸烟的过程中，你可能还需要重新装满水。

一旦肉的内部温度达到135华氏度，就把它从熏肉机里拿出来。因为这块肉很容易变得又干又硬，所以你要提前把它从烟里拿出来。

让最下面的一圈保持一个小时。内部温度会再升高10度。

把底部刻圆。这是一块密密麻麻的肉，所以要把它切开，这样就能做出多汁多汁的牛肉三明治。