吃土豆的副作用

吃土豆偶尔可能不会造成伤害，但如果你有土豆丰富的饮食，可能会出现副作用。他们可能不会很严重，除非你是过敏的土豆，但可以包括腹胀，便秘和胃止痛。

如果你的饮食中包含了很多的土豆，以及其他快速消化的碳水化合物，你也可能发展高血压或胰岛素抵抗，这是连接到2型糖尿病。当然，这通常只经过多年吃高碳水化合物饮食的发生，通常不是吃土豆的直接结果。

随着土豆的这么多的用途，从炸薯条磨碎的美国最喜爱的蔬菜出炉，他们是一个。平均而言，每个人消耗约116磅土豆每年，根据国家马铃薯委员会。这是一个很大的土豆;而且数量可能是你发现自己遇到了一些负面影响的原因。土豆是不是你本身不好，但是如果你过分，你可能会发展一些问题。

发表在一项研究BMJ2016年5月相比，消费每周土豆四份或更多的对健康的影响比1一个月服吃的少。他们还研究了马铃薯的不同制剂，包括烤，煮，炸薯条和薯片，看看是否发挥了作用。研究人员发现，各类土豆较高，长期摄入，除芯片外，与高血压的风险增加有关。

虽然血压升高背后的确切机制尚不清楚，研究人员推测，它可以连接到两个主要的根本原因。第一是一个高进马铃薯也与体重增加，这对于高血压的危险因素相关联。

第二个原因是，由于高碳水化合物含量，他们认为高血糖的食物。高血糖的碳水化合物饮食会增加患高血压的风险。换句话说，土豆可能无法直接责备。

为了什么从英国医学杂志的研究人员描述的搭载，马铃薯消费量的缺点之一是，块根植物被认为是高血糖。期限“高血糖”描述了快速消化，引起血糖和胰岛素既快速峰值，随后在逢低既以及碳水化合物。随着时间的推移，这些波动的血糖会导致胰岛素抵抗，最终，2型糖尿病。

进食含有过多高血糖碳水化合物饮食也导致体重增加。但在自己的土豆可能不是一个问题。这是有可能的饮食组合太多土豆以及太多其他高血糖食品像白米饭，白面包，速溶燕麦片。

同样重要的是要注意碳水化合物，许多土豆来自抗性淀粉，这是一种碳水化合物，你的身体无法消化。正因为如此，他们可能没有作为对血糖和胰岛素水平与其他高血糖食品显著的效果。按照梅奥诊所，这是判断仅基于其血糖指数食物的挫折之一。它没有考虑到其中的碳水化合物食品中含有或其他营养物质的碳水化合物加上。

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如果你吃土豆在皮肤上，他们成为纤维体面的来源以及抗性淀粉。一个中等大小的马铃薯含有约3.6克的纤维，它是围绕9-17你所需要的整个天百分率，这取决于你的年龄以及你是男性还是女性。虽然这种纤维很大程度上是有益的，而且不是土豆的直接缺点之一，但如果你吃很多土豆，特别是如果你不习惯吃纤维，可能会产生气体。

如果你吃的太多，或者你已经下了一段时间的低纤维饮食后纳入太快到你的饮食，可引起不舒服的副作用像腹胀，气，腹部绞痛，腹泻，降低食欲，每天只吃少量的和无意的减肥后饱胀的感觉。纤维还可以抑制一些营养物质的吸收，如锌，铁，镁和钙，其可导致营养不足。

这是不可能在这里吃了几个土豆，还有会产生问题，但如果你吃连同许多其他高纤维的食物，或者吃了太多，这是可能的。当你吃大量的纤维，也很重要，以确保你喝足够的水。如通过消化系统纤维移动时，其吸收了水像海绵一样。如果没有足够的水在它的消化道，纤维可引起恶心及便秘。

如果马上吃土豆和严重的副作用发生，它可能是你有一个土豆过敏。虽然在一个2017年4月报告杂志过敏和临床免疫学指出，土豆过敏是罕见的，你还是应该留意迹象，其可以包括：

• 痒的眼睛和鼻子
  
• 打喷嚏
  
• 恶心，呕吐
  
• 腹胀
  
• 胃痉挛
  
• 腹泻
  
• 舌头和面部肿胀
  
• 咳嗽
  
• 喉闭
  
• 麻疹
  
• 喘息
  
• 胸部紧迫感
  
• 呼吸损失
  
• 头晕
  
• 焦虑
  

最过敏反应有皮肤症状，如荨麻疹，皮疹和瘙痒开始，但这不是所有情况下都是这样。如果您遇到一个或一个组合，在这些过敏症状分钟，长达两个小时吃土豆后，很可能你是过敏，你需要及时就医。如果你是过敏，马铃薯即使少量的会造成未来的反应，所以你需要避免为好根茎类蔬菜。

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如果你吃土豆，没有任何皮肤反应后遇到的副作用，如气，腹胀和胃部不适，这也有可能是你有一个土豆不耐受，而不是一个真正的过敏。与过敏症，其中涉及了快速的免疫反应，食物不耐受只涉及消化系统。如果您有任何的过敏或不耐受的症状，请与您的医生，谁可以给你一个正确的诊断。过敏是严重的，应谨慎处理。