B型阴性的饮食

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切菜板上的鲑鱼片。
图片来源:AlexRaths / iStock /盖蒂图片社

遵循血型饮食法的人相信,吃适合自己血型的食物,可以减肥、变得更有活力,还能增进健康。如果你属于B血型,阿达莫称你是蒙古古代草原居民的直系后裔。你是否有负面或B积极的血液——根据D 'Adamo, Rh因子决定正面或负面的血液不受食物的影响——D 'Adamo说你的血液将不相容的凝集素化合物在你的祖先没有吃食物,导致健康不良和体重增加。然而,健康专家认为,没有科学证据支持血型饮食,它可能会导致营养不良。在没有和医生商量之前,不要对你的饮食习惯做出重大改变。

蛋白质

阿达莫建议B型血阴性的人从羊肉、鹿肉、山羊、羊羔和兔子等肉类中获取蛋白质;鲑鱼、海鳟、鳕鱼、大比目鱼和鲭鱼等深海鱼类;奶制品如脱脂或含2%牛奶、酸奶、白干酪和马苏里拉奶酪;还有豆类,尤其是四季豆、海军蓝豆或利马豆。B型血的人可以偶尔吃牛肉、火鸡、金枪鱼、切达干酪、帕玛森奶酪和意大利卷豆,但不应该吃任何坚果、扁豆、蓝纹奶酪、猪肉制品、贝类或鸡肉。“血型节食法”的拥护者声称,鸡肉中含有一种能攻击血液的凝集素,会导致B型人中风或出现免疫系统紊乱。

碳水化合物

阿达莫说,B型血的人应该避免所有小麦、玉米、大麦、bulghur、黑麦和荞麦产品,因为这些食物含有凝集素,会引发胰岛素问题、血液紊乱、过度疲劳和体重增加。B血型阴性的人应该坚持吃大米、燕麦、燕麦麸或小米,用大米或燕麦粉烘烤和烹饪。Wasa, Ezekiel, Essene和糙米面包也是不错的选择。B型人每周会吃一两次小量的藜麦或含有粗麦粉或粗麦粉的食品。

水果和蔬菜

血型饮食指南指出,对B型阴性的人来说,最好的蔬菜包括深色绿叶蔬菜,如羽衣甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝和芥菜;甜菜;红薯;胡萝卜和花椰菜。菠萝、蔓越莓、各种葡萄、李子和木瓜被认为是最有益的水果。阿达莫建议,如果你是B型血,你应该特别避免吃西红柿、玉米、鳄梨、朝鲜蓟、椰子、石榴和柿子。据推测,西红柿中含有的凝集素会导致B型人的胃病。

香料,饮料和脂肪

姜、咖喱、辣椒和欧芹是B型血患者最好的调味料,而胡椒、番茄酱、多香果、肉桂和玉米糖浆则是最差的。建议B型人喝花草茶,尤其是绿茶,以及用对他们最有益的水果和蔬菜熬制的新鲜果汁。酒精是可以接受的,每周两次,连同调味品,如芥末,蛋黄酱,果酱和果冻。在烹饪时,B型血的人应该主要使用橄榄油,避免使用玉米、红花、向日葵、菜籽油和花生油。

参考文献
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