香蕉是一个家庭的主食,而且,当他们经常吃新鲜的,他们也是在点心,三明治和使用焙烤食品。他们的成本,口味,质地,通用性和可移植性使他们成为受欢迎的水果为所有年龄,人口和生活方式。但这里有一个问题:如果你每天吃一个?
香蕉对你有好处吗?
一句话,是的,香蕉是你非常好的!众所周知,香蕉是钾和纤维的来源,但它们也含有维生素B-6,这对调节儿童的新陈代谢和认知发展很重要。
香蕉也有抗氧化剂和多酚,它可以帮助对抗慢性疾病,如癌症和心脏疾病的保护。
香蕉营养成分
如果你认为香蕉是一种高热量的食物,你就错了。香蕉很好地成为每一个健康的生活方式,被认为是一种低热量,低脂肪的食物。一个中等大小的香蕉包含以下内容:
- 105个卡路里
- 0.4克脂肪
- 27克碳水化合物
- 1.3克蛋白质
- 3.1克纤维的
香蕉对健康的好处
香蕉是一种营养丰富的来源,与超出了他们的签名钾含量达到远效益。香蕉的营养成分的变化,因为它成熟期。
未成熟的香蕉主要含有淀粉。根据2005年发表在《纽约时报》上的一篇评论文章,随着香蕉成熟到黄色甚至更黄(带棕色斑点的黄色),淀粉含量急剧下降,而糖含量增加,使其更甜碳水化合物聚合物。
无论当你吃的,不过,香蕉都充满了健康的好处。
1.运动营养
由于它们的碳水化合物,钾含量,香蕉通常被认为是对运动员的理想食品。钾是可以大量出汗过程中丢失,可能是一个促进因素肌肉痉挛通常由经验丰富的运动员,虽然肌肉痉挛的真正原因是未知的电解质。
通常情况下,香蕉对运动员有益,因为它们含有碳水化合物。2012年的一项研究公共科学图书馆·一研究发现,对耐力运动员来说,吃香蕉比喝运动饮料对能量水平有相似的影响。运动员需要碳水化合物来为身体提供能量,所以香蕉是一个极好的营养选择。
2.皮肤健康
当皮肤暴露于来自太阳于紫外(UV)光,它会损伤皮肤,导致皱纹,是皮肤癌的罪魁祸首。香蕉中含有自己的类型在强大的抗氧化剂称为类胡萝卜素和维生素C的形式防紫外线的,根据发表在2018年检讨研究在食品科学和技术发展趋势。
由于大多数美国人没有得到足够的维生素C,你每天的香蕉可以保护你的皮肤和健康比你更明白。你只需要一根香蕉,让您推荐的维生素C.维生素C和胡萝卜素帮助量的14%,保持健康的皮肤,所以吃一个香蕉,每天可以帮助保护由内而外的肌肤。
3.消化系统健康
这已经不是什么秘密,香蕉中含有的纤维。而且他们经常食用只是这个原因。光纤是所使用治疗便秘和腹泻营养。
发表于2004年的一篇文章儿科胃肠病学,肝病和营养学,它是香蕉给予那些有腹泻,而不是那些有便秘的研究人员的建议。香蕉也是小子的主要成分 - 香蕉,大米,苹果,面包 - 饮食,经常用于缓解腹泻症状。
光纤也是保持良好的消化健康和规律性是必不可少的。一个中等大小的香蕉就会给你三克的纤维,以帮助您满足每每天25克妇女和每38天克人的每日推荐的需要。
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香蕉潜在的副作用
对大多数人来说,每天一根香蕉是健康饮食之外的营养补充。然而,在某些情况下,香蕉可能并不适合你的饮食。过敏、某些药物和慢性疾病可能会抑制每天吃一个香蕉的欲望。
1.过敏反应
有过敏体质的乳胶人们在被过敏的香蕉和鳄梨来,猕猴桃和栗子的风险,说:食物过敏研究与教育。这四种食物所含的蛋白质与乳胶中所含的蛋白质相同,而乳胶是由橡胶树的汁液制成的,会引起过敏反应。
有一个猪草过敏也增加了被过敏香蕉的机会。这种交叉反应,叫口腔变态反应综合征,使得你的嘴发痒或发痒。口服抗过敏药综合症的症状消失,当食物吞下,但食物过敏可能引起严重危险的反应。
2.触发偏头痛
香蕉含有酪氨酸,身体会将其转化为酪胺。对有些人来说,酪胺可能会引发偏头痛,但这并不意味着如果你患有偏头痛,就不能吃香蕉。让你的医生确认一下。
该新罕布什尔大学建议每天只吃半个香蕉,而另一些人说香蕉是允许低酪胺饮食的。此外,一种叫做单胺氧化酶抑制剂(MAOI)的药物会与酪胺相互作用,所以如果你服用这种药物,也要得到医生的批准每天吃一根香蕉。
3.本能反应
每天吃一个香蕉是不容易造成肠胃问题,如气,腹胀和腹泻 - 如果确实如此,这只是暂时的 - 但要知道这是一个可能性。一个中等大小的香蕉有三克的膳食纤维,它需要保持健康,但如果你不习惯吃纤维可以是足以导致气和腹泻。
除了膳食纤维,香蕉含有抗性淀粉,根据哈佛大学公共卫生学院。人体通常将淀粉消化为糖,并将其用作能量,但抗性淀粉则不同。它像可溶性纤维一样,无法被消化通过胃肠道,由大肠中的细菌发酵。
虽然发酵支持有益的细菌,产生短链脂肪酸,保护您的肠道健康,还造成气体副产品,可能会导致腹胀。你的身体被用来加工纤维和抗性淀粉肠胃病就会消失。
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4.肾脏的健康
高钾血症会导致恶心、心悸、气短和胸痛国家肾脏基金会。刈割对含钾的食物,如香蕉回来了,是必不可少的,如果你的肾脏不能正常工作。
香蕉与血糖
不久前,人们避免香蕉因为水果已经为过于淀粉和扣球血糖不好的名声。但他们真的没有那么糟糕。
一个成熟的,黄色的香蕉具有51升糖指数得分,根据该国际血糖指数数据库。略未成熟的香蕉的血糖指数甚至更低,为42。血糖指数根据食物对血糖的影响来评估食物。血糖指数低于或等于55,表明低血糖食物不会显著提高血糖。
糖尿病患者可以像吃其他水果一样吃香蕉。但是要注意香蕉的大小,因为那会为饮食提供更多的碳水化合物。对于糖尿病人来说,香蕉是一种合适的零食。
你怎么看?
你吃香蕉频繁?你每天吃的呢?什么是你最喜欢吃他们的方式?您知道健康的好处和潜在的副作用?分享您的想法,建议和问题在下面的评论!
- 食物过敏研究和教育:口腔变态反应综合征
- 美国国家头痛基金会:低酪胺饮食头痛
- 新罕布什尔大学:用酪胺饮食预防头痛
- 营养价值:香蕉,生
- 食品澳大利亚:抗性淀粉报告
- 哈佛医学院的:利用血糖指数,以帮助控制血糖
- 疾病预防和健康促进办公室:2015年饮食指南咨询委员会的科学报告
- 美国农业部:Ag和粮食统计
- 趋势食品科学与技术:治疗潜力和香蕉有价值的化合物的成分变化 - 回顾
- 食品科学与技术:通过图像处理技术的香蕉果实成熟的评估
- 糖类聚合物:香蕉淀粉生产理化性质及消化率评论
- 公共科学图书馆一:香蕉作为能量来源练习时:代谢组学方法
- 小儿胃肠病学,肝病和营养学:便秘的饮食
- 全国肾脏基金会:六步控制高钾
- 国立卫生研究院:钾
- 哈佛T.H.Chan公共卫生学院,香蕉
- 国际血糖指数数据库:香蕉
