什么肉你能吃了胆囊饮食？

小，硬化沉积物形式的消化液（胆汁）该胆囊保持 - 典型地，胆囊疼痛是由胆结石引起的。胆结石可以从一个名为胆红素，或胆固醇制成。该梅奥诊所说，胆固醇结石更为常见。

大部分胆结石是无症状的，人们甚至不知道他们存在。然而，根据一项研究发表在肠道和肝脏在2012年4月，谁拥有它们将经历痛苦的​​胆结石发作的人大约20％。胆囊发作的症状包括：

• 突然右上方腹部疼痛迅速加剧
• 突如其来的上方中央腹部疼痛，胸骨，这迅速加剧附近
• 你的肩胛骨之间的背部疼痛
• 右肩疼痛
• 恶心
• 呕吐

如果你从胆囊忍受着疼痛，医生可以推荐不同的治疗方案。有时候，胆结石可去除使用内窥镜或者可以通过口服药物溶解。在严重的情况下，你的医生可能会建议手术切除你的胆囊，称为胆囊切除术（无胆囊你的身体机能，因为你的肝脏也产生胆汁并能释放到你的消化道）。

犹他州卫生大学说的胆结石问题，膳食风险已棘手的明确标识，但专家认为有之间的高糖和饱和脂肪的摄入量和胆结石的风险增加的链接。

这意味着，如果你有胆囊疼痛病史，可能会建议您跟踪您的饮食了一会儿，然后做一些更多的调整。具体来说，您需要增加纤维的摄入量并重新考虑你的蛋白质的主要来源。从肉中饱和脂肪（它可以提高你的“坏”胆固醇水平）切换到不同类型的蛋白质可以有所作为。

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如果你有胆囊问题，尝试保持食物日记一阵子。这会给你你吃什么明显的感觉，将让你看到哪些食物引发你的胆囊疼痛的攻击。在你的肉类摄入量保持眼睛可以让你评估你多少饱和脂肪饮食。

例如，3盎司的牛肉馅饼提供251个卡路里，蛋白质20克和19克的脂肪。脂肪含量包括在7克的饱和脂肪酸，几乎8克单不饱和脂肪酸，小于1克的多不饱和脂肪酸和胆固醇的71毫克。

腌腊肉三盎司，烘焙而不是油炸，提供466个卡路里30克蛋白质和37克脂肪。脂肪含量包括12个克的饱和脂肪酸，超过16克单不饱和脂肪酸，4克多不饱和脂肪酸和胆固醇的91毫克。

该美国心脏协会建议限制你的饱和脂肪摄入量，以你的每日热量约为5％至6％。所以，如果你每天消耗2000卡路里，该协会认为，那些120应来自饱和脂肪 - 这是约13克。

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如果你看你的饱和脂肪摄入量，齐齐瘦牛肉。A 3盎司的烤，97％的瘦牛肉饼提供130个卡路里22克蛋白质和近4克脂肪。脂肪含量击穿到近2克的饱和脂肪酸，有1克以上的单不饱和脂肪酸，小于1克的多不饱和脂肪酸和75毫克的胆固醇。

其他的方法可以减少脂肪的摄入量，当谈到红肉：修剪任何看得见的脂肪掉肉你做饭去寻找新瘦肉或超瘦肉馅（前美国心脏协会表示，15％的脂肪含量以下是理想）。

除去皮肤瘦家禽是蛋白质的另一来源是在饱和脂肪低。地面三盎司，93％的瘦火鸡提供181个卡路里23克蛋白质和近10克的脂肪。服务分解为近3克火鸡的脂肪含量饱和脂肪酸，几乎4克单不饱和脂肪酸，刚刚超过3克多不饱和脂肪酸和胆固醇88毫克。

白鸡肉三盎司，无皮烤，提供147个卡路里，近27克蛋白质和小于4克的脂肪。白鸡肉休息的脂肪含量下降到刚刚超过1克饱和脂肪酸，超过1克单不饱和脂肪酸，不足1克的多不饱和脂肪酸和胆固醇72毫克。

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如果你有胆囊问题，从蛋白质的鱼类和海鲜是一个很好的选择。A 3盎司煮熟的鲑鱼提供133个卡路里包括近23克蛋白质和5克脂肪。

鲑鱼的下1克饱和脂肪酸的服务分解成脂肪含量，几乎2克单不饱和脂肪酸，只需1克以上的多不饱和脂肪酸和胆固醇52毫克。

贝类也是饱和脂肪的蛋白质和低高。的熟虾提供了三种盎司80个卡路里和15克蛋白质，1克脂肪总的。同样，煮熟的蓝蟹肉3盎司提供71个卡路里15克的蛋白质和小于1克的脂肪整体。

切换到素食主义的蛋白质还可以降低脂肪的摄入量。豆类，豆腐，豆类和豌豆是蛋白质的良好来源是饱和脂肪和胆固醇含量低。