如何库克土耳其在煤气炉

烤箱烤火鸡是健康的一餐一年中的任何时间。它充满了B族维生素和蛋白质。土耳其也是糖尿病患者健康的一餐,因为它是低血糖指数。所以,你的气或电烤炉加热到450度,烤你的朋友和家人一个金褐色火鸡。服务与自己喜欢的蔬菜,沙拉和一个带一些红莓酱一起土豆泥。

甲火鸡在燃气烤箱中烘焙。
图片来源:谢尔盖Serdyuk / iStock /盖蒂图片社

选择和准备

步骤1

选择一个冷冻或新鲜火鸡,供你的家人和/或客人。图上约1至1-1 / 4磅。每人。

第2步

解冻在原包装冷冻火鸡在冰箱底部约4天。把它放在一个泛捕捉任何泄漏。如果您还没有解冻,保鲜膜是大量的时间和把它放在冷水下沉。换水约每30分钟,直到解冻,允许大约每磅30分钟。如果您使用的是新鲜的火鸡,买它约一到两天使用前。

第3步

取出与内脏的袋子,彻底冲洗出来的火鸡。

第四步

把大约是火鸡长宽两倍半的铝箔长片放在烤盘底部。把火鸡放在铝箔上。

第5步

预热烤箱至450度。

第6步

混合您的干法和湿法配料在一个大碗里的馅。

第7步

用勺子把馅料混合物松松地舀进火鸡里,剩下的放在一个小烤盘里,在火鸡煮熟前一小时左右分开烹调。

第8步

掖翅膀火鸡下方,靠近腿部备份并将它们放置在小持有人是在土耳其。

第9步

擦蔬菜或橄榄油在土耳其,盐和胡椒调味。

第10步

从两个方向特写铝箔和卷曲保持果汁英寸添加更多箔上的火鸡,如果必要的顶部。它必须是安全的,因此不会让出汁。

烹饪火鸡

步骤1

根据其重量煮火鸡,增加30分钟的馅。对于8至12磅,煮1.5至2.25小时;为12至16磅,2.25至2.75小时。;16至20磅,2.75〜3.35小时。;和20至24磅,3.25至3.75小时。

第2步

约30分钟就完成之前,小心地打开了箔的顶部,使得蒸汽不烧你。揭露火鸡的顶部,这样它可以褐色。

第3步

通过将其放置在大腿和乳房的厚部的最深处检查肉类温度计。当火鸡完成后,它应该180分185度之间读取。内部温度应为不小于165度,以确保馅熟。

第四步

从烘箱中取出火鸡和恢复用箔的顶部。

你需要的东西

  • 火鸡

  • 保鲜膜

  • 长铝箔

  • 大碗

  • 蔬菜或橄榄油

  • 盐和胡椒

  • 肉类温度计

小费

一定要洗手,任何已经触及了原火鸡彻底防止细菌的形成。

如果你喜欢内脏,煮沸低热量,同时火鸡烹饪和不断加水。切片,并加入到肉汁。

警告

不要解冻火鸡,在室温下,因为它允许细菌形式。

不要留在火鸡馅。

不要再次冷冻已解冻冰箱外的火鸡。已在冷柜中被解冻的火鸡可以再冷冻。

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