亚麻籽粉的用量

亚麻种子是健康脂肪、纤维和植物化学物质的来源。你必须吃亚麻籽才能从它们的营养中受益。你可以将磨碎的亚麻籽加入烘焙食品、冰沙、谷物或沙拉中。没有官方推荐的亚麻仁剂量,但你确实想要摄入足够的亚麻仁对你的健康有益。

你的身体不能完全消化整个亚麻籽。
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建议

每天食用3到4汤匙的亚麻籽,可以从纤维和-3脂肪酸中受益。如果你正在服用亚麻籽来治疗便秘,每天吃2汤匙——幼儿每天应该吃大约1汤匙。虽然没有关于亚麻仁服用过量的报道,但如果你吃了大量的亚麻仁,由于其纤维和脂肪含量,你可能会经历过量的气体和腹胀。

营养

一汤匙的亚麻籽粉含有37卡路里和3克脂肪。它还提供2克的纤维和1克的蛋白质。一份含有1597毫克的-3脂肪酸。亚麻籽也是镁、钾、钙、磷和几种B族维生素的来源。

好处

亚麻籽中的-3脂肪酸促进心脏健康和大脑发育。亚麻中的纤维可以帮助消化,保护结肠健康,降低胆固醇水平。亚麻籽是木质素最丰富的来源,木质素是一种植物化学物质,可预防癌症、心脏病和骨质疏松症等慢性疾病。

存储

你可以自己在咖啡或香料研磨机里研磨整个亚麻籽。已经磨碎的亚麻籽粉也可用。因为它很容易变质,研磨会使营养物质容易降解,所以在食用之前要研磨种子。如果你买了饭,把它储存在阴凉干燥的地方或冰箱或冰柜里,以保持它尽可能的新鲜和纯净。

参考文献
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