如何消除从饮食毒素和自由基

毒素和自由基可以在你的身体积聚，导致细胞损伤和疾病。饮食和接触环境毒素可以破坏线粒体在你的细胞 - 重要的微生物帮助食物转化能量。损伤的线粒体寻找氧创建自由基 - 原子团具有奇数个附着于健康细胞，并开​​始一个负链反应的电子。自由基是负责破坏DNA，老化，导致某些类型的癌症，说在莱斯大学的SportsMedWeb的报告。消除，可能会导致自由基，并添加更多的抗氧化剂，对抗自由基给你的饮食毒素。

多吃高抗氧化剂。对抗自由基的最佳方法是在蔬菜，一些杂粮和一些精心挑选的动物产品中发现的抗氧化剂。寻找在高维生素E，C的食物和β-胡萝卜素 - 前体维生素A.维生素E的最佳来源是坚果，种子和鱼油，虽然杏子，小麦胚芽和强化谷类食品中也含有一些维生素E.查找在青椒，柑橘类水果，草莓，甜瓜，椰菜和菠菜维生素C。肝脏和蛋黄中含有丰富的β-胡萝卜素，因为有很多橙色的蔬菜，如胡萝卜，南瓜和山药。

买的有机产品，以避免有毒的杀虫剂。该Environmtal工作组，或EWG，出版两份清单 - “肮脏一打”和“干净15”。肮脏的十列出了12种最污染的水果和蔬菜，而清洁15只列出了至少产生污染。根据EWG的，“你可以通过避免12种最污染的水果和蔬菜，而不是吃了被污染的最小生产近五分之四降低你的农药用量。”截至2010年，最农药载货水果和蔬菜是芹菜，桃子，草莓和苹果。最干净的食物包括洋葱，牛油果，甜玉米，菠萝。

吃有机或地方，青草喂养的肉。浓缩饲料很多操作 - 即来自工厂化农场，或CAFOs避免肉。在工厂化养殖场的动物被喂抗生素，这对一个严重的公共卫生威胁。在肉类抗生素产生金黄色葡萄球菌感染，可以感染人的抗生素耐药菌株。虽然技术上不是毒素，这些细菌造成严重的健康风险，应尽量避免。According to Princeton University, 80 percent of the antibiotics in the U.S. are given to farm animals, not only giving rise to antibiotic-resistant strains of bacteria but to animal waste with undigested antibiotics that is contaminating the ecosystem and ground water, which will eventually make its way back to people.