食管炎的特征在于炎症或食道的衬里的刺激。如果你被诊断为食管炎,消费软的食物,比较容易让人接受,指出克利夫兰诊所。注意你吃可以帮助食管炎相关的缓解疼痛或不适的食物。有注册营养师的需要为您的病情健康食品的完整列表,请咨询。
女人吃冰淇淋
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软水果和蔬菜
切片鳄梨
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您仍然可以享受各种软,煮熟或罐装水果和蔬菜,如果你是从食管炎。例子包括新鲜的香蕉,桃罐头,苹果,鳄梨,南瓜和菠菜。如果容忍果汁和蔬菜汁,可以食用。土豆是另一个不错的选择,他们可以享受泥,烤,煮或奶油。这些食物容易吞咽,不会刺激或粘到你的食道的衬里。此外,水果和蔬菜是多种人体必需的维生素和矿物质显著来源。
乳制品
一小碗白干酪
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乳制品,如牛奶,酸奶和软奶酪是可以容忍的。这也包括冰淇淋,奶油蛋羹,布丁,果冻和奶酪。避免使用含有坚果,种子,调味品,格兰诺拉麦片或整个水果乳制品。选择低脂肪产品在整体上降低饱和脂肪的摄入量。乳制品也蛋白,钙和维生素B-12的良好来源。
谷物和饼干
白饭碗
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完善和熟准备食用的谷物也可通过食管炎患者的耐受性。白饭,面包卷,饼干白色,精制面包和面食是可以食用其他谷物。全谷物如爆米花,糙米和面包用坚果和种子可以是难以下咽,应该避免。每周一次,你可以逐步引进新的高纤维谷类,如全麦面包,糙米,燕麦片或藜如果容忍。
饮食注意事项
女人与营养师说
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采取小咬,总是彻底咀嚼食物吞咽之前。食品限制是基于个人的耐受性。根据你的病情的严重程度,你可能能够容忍各种各样的食品。在一般情况下,梅奥医院建议,以避免柑橘类水果,辛辣食物,咖啡因和酒精。辛辣食物包括香料,如辣椒,咖喱,胡椒准备。生的水果和蔬菜,坚果,谷物,种子和油炸的食物也可能是难以接受的,应该避免。有注册营养师咨询,以确定根据你的病情和活动水平的具体营养需要。
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