葱carmelize和在箔烤时变甜。
生葱可以让你哭,但在烤架上的洋葱有一个完全不同的效果。因为它是在高热熟洋葱的味道急剧变化。在蔬菜焦糖的糖,从而导致蔬菜变得更甜。虽然有些像由高热量和烧焦的木炭烤洋葱,箔通常用来保护洋葱,同时仍然将热量传导,并允许它煮通过。这是一个简单的过程,可导致煮自己或与其他蔬菜甜洋葱。从烧烤的烟熏味会发现他们的方式进入薄膜包封,进一步增强了味道。
第1步
如所期望削减了洋葱切成片或楔形物。碎片越小,越煮的时间洋葱需要。
第2步
预热烤炉中火。
第3步
添加任何调味料,如果需要的话。黑胡椒,盐和黄油都是可能的补充,可以提高你的洋葱的味道。
第4步
放置洋葱铝箔和折叠在顶部的箔。不要包裹或封紧;将需要一些空域和通风空气扩大和蒸汽逃脱。
第5步
放置箔在烤架上,煮25分钟,或直到洋葱片是跛行和嫩。从烤架取出即可食用。
你需要的东西
洋葱
铝箔
烤架
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