虽然你可能已经消除从你的饮食中所有动物产品，现在你已经走了素食主义者，这并不意味着你不能长胖。无论你的体重增加需要与否，这一切都归结到总热量。吃更多的热量比你的身体烧伤，不管这些热量来自，导致体重增加。
这是所有关于这些热量
无论你是想减肥或增重，这一切都归结到个人卡路里的公式。对于素食主义者体重增加，想要吃比你的身体燃烧更多的热量。对于素食主义者减肥，你想吃比你的身体燃烧热量更少。
在这两种情况下，首先要确定你目前需要多少卡路里来保持你的体重。您个人的热量需求依赖于很多因素，包括年龄，性别，健康状况和活动水平。
一般来说：
- 成年妇女的需要：每天1600〜2400卡路里
- 成年男人需要：每天2000至3000卡路里
如果你不知道在什么地方你跌倒，使用在线卡路里计算器提供的估计，如通过提供贝勒医学院，这也提供了你的身体质量指数 - 一个工具，评估身体组成许多卫生保健专业人员用来评估健康。
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热量和素食体重增加
如果你想收拾的体重在你的素食饮食，你需要更多的热量添加到您的维护热量需求。在一般情况下，你应该能够通过增加每日热量需求发胖250至500个卡路里。当然，每个人都是不同的，你可能需要做出调整。每周跟踪你的体重，并根据您的体重增加目标增加或减少你的热量摄入。
由250至500卡路里的热量增加你每天摄入可以帮助你获得1/2至每周1磅。为了减少您在您的素食饮食发胖的危险，一定要还包括一个举重训练计划，使这些额外的热量被用来使肌肉而不是转化为脂肪。
健康素食体重增加
也许这听起来像是一个梦，当有人告诉你，你需要吃更多的热量，因为你需要增加体重。但是，这些额外的热量不应仅来自任何来源。当你需要额外的体重添加到您的帧之后的素食主义者体重增加的饮食，你想那些多余的热量，来自营养来源，而不是垃圾。
您的健康素食主义者体重增加的饮食应填充任何良好的饮食计划中的健康食品，应包括所有的食物素食组。
- 水果：浆果，苹果，桔子，香蕉，干果和100％的果汁
- 蔬菜：西兰花，菠菜，胡萝卜，黄瓜，蔬菜沙拉，玉米，豌豆和土豆
- 谷物：全麦面包，糙米，燕麦，藜麦，全麦饼干和面食
- 蛋白质：豆腐，豆类，坚果，种子和纯素奶酪
- 钙：绿叶菜，大豆酸奶和强化植物牛奶和果汁
虽然可以让你遵循素食饮食时所需要的所有营养好，你可能需要花一点时间规划你的膳食和食物的选择，以确保您的身体得到所有的必需品。如果您有困难在你的素食主义者体重增加的饮食营造健康，平衡膳食，有注册营养师咨询求助。
您可以到添加额外的卡路里您需要增加一些零食到你的膳食计划发胖。例如，全谷类与植物为基础的牛奶，坚果和干果混合或全麦吐司螺母酱和果冻碗。
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高热量的素食食品
虽然你不应该觉得太难这些额外的热量补充来帮助你发胖，如果你体重增加斗争或有食欲不振，你可能要包括一些高热量的食物，素食主义者最大化每一口。
一些例子健康的高热量食物的素食主义者包括：
植物油也是一种高热量素食，每茶匙40个卡路里的热量，并且可用于热量和风味添加到您的沙拉，谷类，豆类或蔬菜。
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素食减肥饮食
你是否在你的素食饮食发胖？这是可能发胖，当你不想遵循任何类型的饮食，即使是素食。也许你吃更多的高热量食物，素食主义者比你实现。
像素食主义者体重增加，素食主义者减肥归结到卡路里。至失去1/2一周1磅， 你需要减去250到500个卡路里从您的日常维护热量需求。您可能能够通过交换你的一些高热量的食物，素食主义者了几个低热量从你的素食主义者的饮食计划修剪一些卡路里。
健康低热量的素食食品包括：
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一个字关于维生素B12
维生素B12是你必须从你吃的食物中获取必需的营养物质。这里虽然事情 - 维生素B12天然存在于动物性食物如肉类，蛋类和奶制品，这你不能在你的素食饮食计划只得到发现。
以下纯素食的时候，无论是体重增加，减肥，或只是为了身体健康，你需要确保你包括维生素B12来源对你的饮食计划。森严的工厂，奶类和五谷类都是维生素B12的良好来源。
成年人需要2.4微克维生素B12的日子。缺乏症的症状包括疲劳，体重减轻和食欲不振。没有得到足够的维生素B12也可能导致贫血，这是影响红细胞产生的医疗状况。
如果您对维生素B12对你素食饮食的关注，并认为你可能是有缺陷的，咨询你的医生，谁可以提供关于补充建议。