-3脂肪酸是一种存在于各种食物中的脂肪酸。不像饱和脂肪，ω-3脂肪酸是已经被链接到各种健康的脂肪健康的好处。他们知道在被发现海洋生物，如鲑鱼和贝类，但一些水果和蔬菜，包括鳄梨和海藻，还含有这些营养成分的健康。
欧米珈- 3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是一种健康的脂肪，自然存在于许多食物中，也以补充剂的形式存在。他们可以帮助某些疾病的预防和治疗。你会发现不同种类的-3脂肪酸不同的食物，有三种主要类型：α亚麻酸（ALA），二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。
ALA在水果和蔬菜中常见的，而DHA和EPA都是通过海洋植物和动物最容易获得的，特别是鱼类和贝类。DHA和EPA与各种各样的疾病有关健康的好处。他们已被用于帮助治疗癌症，心血管问题，糖尿病，消化系统疾病，眼部疾病，神经心理问题，呼吸系统疾病和风湿疾病。然而，DHA和EPA只认为是相当高的金额临床上有用。由于这个原因，这两个ω-3脂肪酸，通常认为比ALA更理想的。虽然当你吃包含它的食物ALA被加工成DHA和EPA，只有很少量的转换。
鲑鱼和ω-3脂肪酸
海洋生物和植物有高水平的ω-3脂肪酸。富含脂肪的鱼类，如鲑鱼，尤其是富含ω-3。按照美国心脏协会，你应该吃至少一个脂肪鱼的服务（3.5盎司，或约100克），每周两次。的一个服务三文鱼所含ALA的一点点（0.047克），DHA的几乎半克（0.47克）和0.25克的EPA。脂肪，蛋白质丰富鱼类如鲑鱼也已知用于优异来源的几个复合维生素B，铜，磷，钾和硒。
鳄梨和Omega-3脂肪酸
像鳄梨这样的蔬菜和水果含有一种叫做ALA的脂肪酸。的美国国立卫生研究院根据年龄和性别，建议每天摄入0.5到1.6克的ALA。吃牛油果对你的健康有好处，但是你应该记住不同种类的牛油果的营养价值是不同的上百种不同鳄梨的。一般而言，鳄梨富含纤维，复合维生素B，维生素C，维生素E，维生素K和钾。
最普遍的类型的鳄梨中的两个是加州(Hass)和佛罗里达品种。这两种牛油果大小不同，因此营养成分和脂肪含量也不同。平均有21克脂肪加州鳄梨，而整体佛罗里达鳄梨含有30.6克脂肪。按照加州酪梨委员会，为鳄梨份量是约50克。这使加州鳄梨中的脂肪含量，以每服和佛罗里达州的鳄梨7.6克每份约5克。按照美国农业部在美国，牛油果不含天然的EPA或DHA。然而，它们确实含有ALA。尽管存在这些差异，但两种饮料每份都含有超过半克的ALA。
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鳄梨vs鲑鱼-3水平
总之，鲑鱼是ω-3比鳄梨脂肪酸好得多的源。然而，两者都含有不同的营养成分的健康食品。如果你是热衷于获得ω-3脂肪酸，鲑鱼相比，鳄梨一个更好的选择。这并不是说鳄梨是坏，虽然 - 他们只是含有不同的营养素和类型的脂肪。如果你正在寻找来补充你的饮食素食主义者或素食来源DHA和EPA，你确实有选择。海洋植物，如海藻，坚果和种子都是EPA的良好来源。鸡蛋和奶制品也含有EPA和DHA。