去皮鸡胸肉比。营养金枪鱼牛排

这两个去皮鸡胸肉和金枪鱼牛排帮助通过他们的卡路里含量提供能量你的身体。将100g服务去皮鸡胸肉的提供114个卡路里，而蓝鳍金枪鱼牛排的相等服务提供144个卡路里。当烹饪鸡肉或金枪鱼，无油的烹调方法，如烧烤让您无需增加额外的热量做饭。如果在烹调过程中确实希望使用石油，选择含有像橄榄油的不饱和脂肪对心脏有益的油。

蛋白质占两去皮鸡胸肉和金枪鱼牛排的卡路里含量的很大一部分。鸡胸肉的每100g服务包含21.2克蛋白质，这是在盘的总卡路里的大约74％。金枪鱼牛排的服务包含23.3克蛋白质的，这是在鱼的热量大约65％。这两种金枪鱼和鸡肉提供完整的蛋白质，这意味着它们每一个包含所有10个需要为你饮食的一部分氨基酸。

金枪鱼牛排和去皮鸡胸肉都含有一定的脂肪，但脂肪含量的两道菜之间变化。将100g服务金枪鱼牛排和去皮鸡胸肉的含有4.9和2.6克脂肪，分别。然而，金枪鱼牛排包含ω-3脂肪酸，其未在鸡胸肉找到。这些脂肪有助于许多组织的健康，包括你的大脑和心脏，马里兰大学医学中心大学解释说。如果你正在寻找消耗更多的ω-3脂肪酸，选择金枪鱼排在鸡胸肉。

去皮鸡胸肉和金枪鱼牛排也都含有人体必需的维生素和矿物质，但每种食物含有不同的微量元素组成。鸡胸肉含有高量的烟酸，提供的每日推荐摄入量的65％。金枪鱼，而另一方面，作为一个非常丰富的维生素A，营养你的基本视觉系统的来源。这两种食物中含有一些其他的营养物质，包括硒和磷。