用蛋白质奶昔代替一日一餐，可以减轻体重，增加时间，并可能提高锻炼效果。这些替代蛋白奶昔中的高蛋白含量会降低你对低卡路里食物的食欲。
长期依靠蛋白质奶昔代替饮食是不现实的，但它确实有用在短期内减轻体重。为了方便起见，你也可以选择偶尔使用蛋白质奶昔，将蛋白质混合在水里，这样你就可以快速、方便地吃一顿饭了。
关于替代餐蛋白奶昔
蛋白质是由氨基酸组成的。选择一种含有蛋白质的奶昔“完整”的蛋白质，这意味着它含有你的身体不能自己产生的9种氨基酸。
蛋白粉可以制成代替餐蛋白奶昔通常含有一种或多种以下物质:
- 乳清蛋白
- 酪素蛋白
- 蛋清蛋白
- 大豆蛋白
- 豌豆蛋白
- 大米蛋白
一些公式,尤其是植物性蛋白质粉，包括各种蛋白质，给你氨基酸的最佳组合。
蛋白质奶昔有助于减肥
蛋白奶昔可以控制你的食欲，减少卡路里的摄入。的美国临床营养学杂志2015年6月发表的研究证实，每天每公斤体重含有1.2至1.6克蛋白质的饮食会降低食欲，有助于控制体重。这等于0。55到0。73g /磅。
一项荟萃分析发表在2016年6月的the杂志上营养和饮食学会期刊证实了蛋白质的饱腹性。
蛋白质奶昔可以相对容易地增加你的蛋白质摄入量，但是大多数人并不需要蛋白质奶昔来获得所有的蛋白质他们需要蛋白质。
蛋白质奶昔的卡路里益处
高蛋白奶昔的好处很简单，它们提供蛋白质，通常比含蛋白质的天然食品卡路里更少。例如，一勺乳清蛋白含有大约90卡路里提供大约17克蛋白质，而一份4盎司的牛肉含有144卡路里和25克蛋白质。牛排通常是用富含卡路里的酱汁或卤汁烹制的，再配以补充食物，增加牛排的总热量。
研究支持食物替代
补充蛋白质奶昔能有效促进减肥。一项研究营养与健康老化杂志2015年1月的一项研究显示，在为期12周的减肥计划中，加入大豆和非豆粕替代产品，可以显著减轻体重，并改善主要疾病的风险因素。大豆蛋白，以及其他蛋白质来源，作为综合低热量饮食的一部分是有效的。
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摇一摇的好处
用蛋白质奶昔代替一日一餐可以帮助你减少卡路里的摄入同时还能促进最佳营养摄入。在获取蛋白质方面，天然食品往往是更好的选择，因为它们含有额外的营养成分——比如维生素和矿物质——这些营养成分在蛋白奶昔中是不存在的。发表在…上的文章膳食补充剂杂志2018年5月证实，从天然食品中获取蛋白质更好。
当你每天用奶昔代替一顿饭的时候在其他膳食中食用天然食物，这样你就更有可能获得一个健康、充满活力的身体所需的所有营养。例如，早餐吃蛋白质奶昔，午餐吃一大盘烤鸡沙拉，晚餐吃烤鲑鱼、甘薯和西兰花，这是一个平衡的、高营养的饮食计划。
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注意某些粉末
当你每天一餐使用蛋白质奶昔时，要确保你用来制作奶昔的粉中不含有很多添加的甜味剂来改善口味。
一些蛋白质饮料和粉末也含有不安全的污染物，如汞和砷。的清洁标签项目独立测试了大量的蛋白粉和饮料，以确定最安全的消费。使用在他们的评级系统中获得五星的选项来获得最安全的替代蛋白粉。
提示
既然蛋白粉不受食品及药物管理局的监管，那就做你的研究，找到一种安全的蛋白粉，尤其是如果你打算每天用它来吃饭的话。
综合营养在奶昔中
如果你想做一款营养丰富的蛋白质奶昔，可以加入坚果酱、亚麻仁、冷冻水果(比如芒果、草莓、蓝莓和香蕉)甚至鳄梨。这些食物可以增加你一天的营养摄入，但也会增加替代食物的热量负荷。
把蛋白粉和不加糖的杏仁奶而不是水混合，再和一些冰块、覆盆子和菠菜宝宝一起放在搅拌机里，这样可以在不含太多热量的情况下为奶昔添加额外的营养。如果你想减肥，这可以使卡路里含量保持在较低水平。
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时机的选择
当你在一天一次的代餐奶昔饮食中，你可以选择什么时候用蛋白质奶昔而不是全食品。蛋白质奶昔通常是一个不错的选择，因为它做起来很简单，早上也不用麻烦就能出门。
早餐的蛋白质奶昔不是你唯一的选择。计划在午餐时吃一个，尤其是当你有很多会议或者选择在办公桌上吃的时候。你也可以考虑用奶昔代替晚餐。锻炼后的晚餐蛋白质奶昔尤其有价值。
前沿的营养2018年9月发表的一份分析报告称，有很多证据表明，锻炼前后摄入蛋白质可以增强身体肌肉的生成能力，以及从剧烈运动中恢复的能力。锻炼后用蛋白质奶昔代替晚餐可能是提高你的表现和恢复努力的一种谨慎的方式。