叶酸是叶酸的合成形式,也被称为维生素B-9。为了保持这种维生素的必要水平,你需要每天食用叶酸,因为它是水溶性的,在尿液排出体外。太少的这种维生素,你可以开发一个缺陷。不足的一个症状是舌头肿胀和口腔溃疡。
菠菜和其他绿叶蔬菜是叶酸的良好的天然来源。
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缺乏的症状
除舌肿和口腔溃疡,你也可能变得疲倦,发展白发,经验腹泻,发展消化性溃疡和经验穷人的经济增长,如果你有低叶酸水平。肿胀和口腔溃疡的组合会导致你的嘴不舒服,让你的舌头感觉疼痛。
缺失的原因
叶酸缺乏可通过许多因素,包括吃煮过头的蔬菜和饮酒过多引起的。这是没有丰富的水果和蔬菜的饮食也能导致叶酸缺乏。慢性疾病,如克罗恩氏病,可在消化系统,这也可以导致缺乏导致差叶酸吸收。低叶酸水平被诊断与验血。如果不及时治疗,低叶酸可导致低红细胞计数,并且,在极端情况下,低白细胞水平。
摄入量和来源
叶酸的建议摄取量是400微克的成人。妇女谁是怀孕或哺乳期需要更多的每天,与RDA分别上升到600个500微克。叶酸天然存在于深绿色叶菜,如羽衣甘蓝和菠菜;豆类,如鹰嘴豆和扁豆;在柑橘类水果和果汁。它也经常被添加到谷类食品,如谷物,面粉和面食。叶酸可作为补充,并马里兰大学医学中心大学建议你把它作为一个复合维生素的一部分,因为叶酸需要其他B族维生素,以工作。
叶酸的好处
如同所有的B族维生素,叶酸可以帮助你的身体变换碳水化合物转化为葡萄糖,或可用的能量为你的身体。它也需要保持健康的皮肤,头发和眼睛,并提供了你的神经系统的支持。此外,叶酸是健康的大脑功能和助攻创造身体的遗传物质,这就是为什么它是对孕妇和哺乳期妇女非常重要的关键。叶酸也有利于生产的红血细胞。
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