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世界上的葡萄酒爱好者们可以高兴了,他们最喜欢的饮料除了能帮助他们在漫长的一天后放松之外,还对健康有好处2。红酒由葡萄或黑莓等深色浆果酿造而成,长期以来人们一直认为红酒具有有益的特性。有些有益成分是众所周知的,还有一些成分正在研究和测试中。可以肯定的是,适量饮用黑莓酒,你可以收获这种超级水果的一些好处。
如果出现严重的医学症状,应立即寻求紧急治疗。
癌症和自由基保护
像所有深色的水果一样,黑莓含有类黄酮。类黄酮具有抗氧化特性,已被证明可以降低各种癌症的风险,包括乳腺癌和宫颈癌。黄酮类化合物还能保护人体免受自由基攻击关节和血管中的胶原蛋白,减少痔疮和水肿的发生。发表在《美国胃肠病学杂志》上的一项研究还发现,喝黑莓酒的人患结肠癌的几率要低45%。
- 像所有深色的水果一样,黑莓含有类黄酮。
- 类黄酮具有抗氧化特性,已被证明可以降低各种癌症的风险,包括乳腺癌和宫颈癌。
预防胆固醇和血凝块
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和类黄酮一样,非类黄酮是红酒中发现的抗氧化剂,来自葡萄或浆果。非黄酮类化合物被认为是最有益的是白藜芦醇。白藜芦醇被认为有很多有益的作用,包括降低“坏”胆固醇的能力,防止血管损伤,预防肥胖和糖尿病。白藜芦醇还被证明可以预防血栓,并将血栓相关中风的风险降低50%。
- 和类黄酮一样,非类黄酮是红酒中发现的抗氧化剂,来自葡萄或浆果。
- 白藜芦醇还被证明可以预防血栓,并将血栓相关中风的风险降低50%。
心脏病
黑莓酒还含有一种叫做原花青素的化合物,这种化合物已被证明有助于降低患心脏病的风险。适度饮用红酒的人也会患高血压,心脏病发作的几率比那些有同样症状的不喝红酒的人低30%。它们能促进有益胆固醇的生成,并防止不可修复的动脉损伤。这种酒还含有水杨酸盐,可以缓解疼痛,还可以对抗心脏病。
- 黑莓酒还含有一种叫做原花青素的化合物,这种化合物已被证明有助于降低患心脏病的风险。
其他好处
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2007年发表在《老年病学杂志》上的一项研究发现,饮用红葡萄酒或浆果葡萄酒的人比饮用啤酒或其他烈酒的人的死亡率低34%。研究还表明,喝红酒的人大脑衰退的速度比不喝酒的人要慢得多。冰岛的一项研究结果还表明,饮用红酒也能降低患白内障的风险。适度饮酒的人患白内障的几率降低了32%。
- 2007年发表在《老年病学杂志》上的一项研究发现,饮用红葡萄酒或浆果葡萄酒的人比饮用啤酒或其他烈酒的人的死亡率低34%。
- 研究还表明,喝红酒的人大脑衰退的速度比不喝酒的人要慢得多。
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- 红酒从酒瓶中倾泻而下,图片由mashe来自Fotolia.com