低碳水化合物素食早餐创意

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如果你正在寻找低碳水化合物素食早餐的想法，豆腐可能是最容易开始的地方。豆腐是由豆科植物大豆制成的。大豆可以变成各种不同的产品，包括酱油，豆豉豆腐.

按照哈佛公共卫生学院，豆制品富含多种必需营养素，包括复合维生素B、镁、钾和膳食纤维。它们也是完整蛋白质的一个很好的来源，素食者很难获得。

虽然你可能没有想到的豆制品作为早餐食品，在一个2014年1月的研究食欲日记报道称，纳豆（发酵大豆）和味噌汤都是日本传统早餐的组成部分。味噌汤它是由发酵的豆浆制成的，还集成了低碳水化合物的植物性食品，如豆腐、海藻和葱。

如果你喜欢一个更西式早餐，中，老豆腐也可以在早餐炒菜一样使用这个配方LIVESTRONG.com三色豆腐煸炒它含有19克蛋白质，16克脂肪和16克碳水化合物。软豆腐很容易被用来做豆腐炒菜，这是炒蛋的素食替代品。

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用盐和胡椒粉做一个普通的豆腐炒菜是很容易的。加一点鳄梨或者把你的炒菜加入到早餐玉米煎饼里，你就得到了一份均衡的低碳水化合物素食早餐。

很多豆腐炒菜都会在食谱中加入其他成分，这会改变低碳水化合物素食早餐的净碳水化合物含量。请记住，豆腐炒菜可能会有很多变化的宏观营养素含量。最好尽可能选择健康的高脂肪、高蛋白、低碳水化合物的成分。

例如，我们的蘑菇豆腐炒拥有10克蛋白质，5克的脂肪和8克的碳水化合物（7个净碳水化合物），而我们的纯素咖喱日出炒菜有21克脂肪，16克蛋白质和13克碳水化合物（8净碳水化合物）。

素食咖喱日出炒菜的脂肪含量是蘑菇豆腐炒菜的4倍多，蛋白质含量是蘑菇豆腐炒菜的1.5倍多，但它只有8个净碳水化合物。如果你遵循更严格的低碳水化合物饮食，像这样的高脂肪豆腐炒菜可能更好的平衡饮食。

如果你过于仓促准备豆腐煸炒或争夺的时候，你可以与大豆酸奶更简单的早餐。结合成分如坚果和种子酸奶 - 如本LIVESTRONG.com核桃仁亚麻仁大豆酸奶食谱 - 可以帮助你做出健康的，低碳水化合物的素食早餐食品。你也可以换出大豆酸奶的低碳水化合物基于坚果的酸奶，杏仁状的酸奶。

用坚果和豆奶制品制作低碳水化合物素食早餐冰沙。我们的海盐纯素巧克力坚果奶昔和纯素薄荷奶昔富含蛋白质和健康脂肪，碳水化合物含量低。

按照食品药品监督管理局，添加糖之类的成分经常出现在其他健康食品中，比如酸奶和果汁。这些添加的糖会破坏你的低碳水化合物饮食。所以最好自己在家准备酸奶为主的低碳水化合物素食早餐食品。