为了保护您的健康，你需要适量食用饱和脂肪。这种类型的脂肪在动物性食品中主要发现，但它也存在于不同量的植物油。这是饱和脂肪过高的饮食会增加你的几种健康状况风险，应该只占你每天脂肪摄入量的一小部分。

饱和脂肪

您的饱和脂肪摄入量应只占10你每天脂肪摄入量的百分比。对于一个2000卡路里的饮食，这相当于16至22克，每天的饱和脂肪。经常暴饮暴食饱和脂肪会增加你的心脏疾病的风险，因为它增加了你的动脉中的胆固醇含量。此外，含有饱和脂肪的食物是热量往往很高，增加体重和肥胖的几率。

植物油

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植物油通常是一个更好的选择，而不是猪油，黄油或人造黄油，它含有大量的饱和脂肪。棕榈油，棕榈仁油和椰子油是植物油具有高饱和脂肪含量。然而，橄榄油和菜籽油也含有少量的饱和脂肪。椰子油中含有近4克每茶匙饱和脂肪，棕榈油具有刚刚超过2克每茶匙，橄榄油具有大约每茶匙1/2克，和低芥酸菜子油含有约每茶匙1/3克饱和脂肪。

如何削减

减少您的饱和脂肪摄入量是一个很好的方法来控制胆固醇，减少您的健康问题的风险。阅读标签是确保你每天摄入的建议中停留的最佳途径。只看植物油营养面板，其中列出了产品的饱和脂肪量。记录你的摄入几天来获取你需要多少削减画面和哪些食物帮你做到这一点。植物油都是不错的选择相比其他烹调油，但适度仍然是重要的，因为它很容易使用一个以上的服务，增加你的总摄入量超过你可能会意识到。使用一个量勺，当你做饭，以确保你限制你使用，特别是当你用高饱和脂肪油烹调植物油的量。

注意事项

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尽管他们的饱和脂肪含量，某些类型的植物油是健康的脂肪，因为它们含有不饱和，单不饱和和ω-3脂肪酸。这些类型的脂肪工作，以降低胆固醇和心脏疾病的风险。美国心脏协会建议橄榄油和菜籽油在热带植物油1。但是，这些选择仍然含有卡路里和大部分人体重增加。