食物中的脂肪起着维生素的吸收和健康发展，但过多的脂肪至关重要的作用在你的饮食导致体重增加，以及其他健康问题。为了满足身体的需要食物中的脂肪，目的是从脂肪获得的热量的20％〜35％，主要来自单不饱和与多不饱和脂肪酸。限制你的饱和脂肪消耗总热量的不到7％，并避免反式脂肪干脆促进心脏健康。
步骤1
确定您的每日热量的目标。你理想的脂肪摄入量是相对于你消耗的卡路里数。如果你消耗2000卡路里，你的每日最低脂肪克的目标是比你消耗的热量1600，例如更高。
第2步
乘以20％卡路里的目标来计算卡路里的最低数量，你应该从饮食中的脂肪得到。对于一个2000卡路里的饮食，你会瞄准400个卡路里的热量来自脂肪，以满足最低要求。
第3步
除以你的脂肪需要通过9每克脂肪含9个卡路里的热量数。在2000卡路里的饮食，你会被分为9 400，共计44.4克脂肪，每天。
第四步
检查营养标签，然后再购买。看你的食物的份量 - 在每服，以确定食品的脂肪含量的脂肪克数和外观 - 这可能来自食物，你实际上所吃的量不同。您可以从脂肪由9克脂肪相乘，再由每份食品的卡路里数乘以计算卡路里食物的百分比。例如，含3克脂肪和每份50个卡路里食物得到27个卡路里的热量，或者它的卡路里54％来自脂肪。
第5步
保持食物日记，以帮助你跟踪你的脂肪摄入量。写下你吃的一切，注意热量和脂肪含量。食物日记可以更容易识别吃那些让你想念你的饮食中脂肪的目标习惯，还可以监控和修改你的饮食的整体素质。
小费
要计算热量的最大数量，则应该从脂肪35％获得，乘以你的卡路里的目标，并通过9分答案。
脂肪健康的来源包括冷水鱼，坚果，种子，橄榄，鳄梨和油，如红花油，玉米，大豆，向日葵，油菜和橄榄。这些食物中含有有益健康的不饱和脂肪 - 有时被标记为单不饱和或多不饱和脂肪 - 而不是有害的饱和或反式脂肪。虽然他们是健康的，不饱和脂肪还含有每克9个卡路里。
警告
过多的饱和脂肪可以促进高胆固醇。反式脂肪也影响负面血液中的胆固醇，提高坏胆固醇和降低好胆固醇水平，并可能导致心脏疾病的风险较高。