对许多人来说,熏肉煎锅里的气味是纯粹的天堂。培根吃早餐,在沙拉,但有人担心其高脂肪和钠含量是不健康的。许多公司已经这个词,现在提供土耳其培根、低钠、低脂肪替代猪肉培根。现在几家公司出售火鸡熏肉。而土耳其培根不被认为是一个整体的健康食品,它栈好一点的数字游戏相比,猪肉培根。

注意事项

而土耳其培根肯定比普通猪肉含有更少的脂肪和钠熏肉,这并不意味着它是一种健康食品。有点更健康,但这两种类型的熏肉加工肉类与硝酸钠治愈。由美国癌症研究协会的一项研究显示,经常食用加工肉类含有钠硝酸盐,包括土耳其培根和常规的培根,增加患某些癌症的风险。偶尔土耳其培根和常规培根是最好的享受,而不应该是你的日常饮食的一部分。

热量和蛋白质

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列出的用量对土耳其培根和常规一块熏肉,但这是一个欺骗。当煮熟,一盎司火鸡熏肉仍然是一盎司,但普通培根失去一半的体重在做饭。一片煮熟的猪肉的培根,重8 g,包含42个卡路里,而土耳其一片培根,在14 g,包含25卡路里。大多数人不止一片熏肉。这意味着一个典型的三块猪肉培根126卡路里和土耳其培根有75卡路里的热量。土耳其培根和常规的熏肉都含有蛋白质。在土耳其有2 g蛋白每片培根,每片在常规培根和3 g。

脂肪

土耳其一片培根有1.5克脂肪,0.5克的饱和脂肪。这意味着三块4.5克脂肪和1.5克饱和脂肪。一块或定期培根3克脂肪,1克饱和脂肪、意义三个含有9克脂肪与3克饱和脂肪。美国心脏协会建议限制你每天摄入的脂肪25总热量的35%,和饱和脂肪低于7%。摄取过多的饱和脂肪会增加患心脏病和中风的风险。

钠

做的营养

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定期每片熏肉含有192毫克的钠;三片含有576毫克钠。土耳其培根有少钠,135毫克/片,加起来405毫克钠三部分。钠是一个重要的养分,必须通过饮食,因为它不是由机体。一个健康的成年人应该吃一天不超过2300毫克的钠。如果你有心脏病,你应该限制你的钠摄入量不超过1500毫克每天。