你在曲棍球比赛中的表现可能取决于你在开始前吃了什么,也可能取决于你训练了多少。吃得不好会损害你的身心健康。然而,复杂的碳水化合物、蛋白质、有益心脏的脂肪和液体的良好平衡,将给你发挥潜能的机会。计划在比赛开始前2到4小时吃你的赛前餐。如果你在制定适合自己的饮食计划时遇到困难,请向运动营养学家寻求帮助。
补充碳水化合物
丰富的碳水化合物来源是赛前曲棍球餐必不可少的一部分。碳水化合物为你的肌肉提供他们所需的能量,以满足运动中长期的无氧需求。如果你的饮食中没有足够的食物在比赛前几个小时储存碳水化合物,你可能会变得过早疲劳。一份全麦英式松饼或百吉饼,全麦意大利面,全麦面包,糙米或大麦等煮熟的谷物,小菜一碟或麦片粥。随着游戏时间的临近,有新鲜的水果或100%的橙汁为简单的碳水化合物,可以迅速代谢为能源。
精蛋白
不要吃高脂肪的蛋白质来源,如意大利香肠、培根、火腿、绞牛肉或炸鸡等。相反,当你在曲棍球比赛前加油时,可以吃低脂或脱脂的乳制品,如酸奶或奶酪、去皮鸡肉或火鸡、熟豆子或豆类、豆腐、鱼、贝类或瘦牛肉或猪肉。获得足够的蛋白质将有助于维持你的能量水平,肖恩多纳兰说,体育表演主任为专业曲棍球队纽约岛民。
包括健康的脂肪
单不饱和脂肪和多不饱和脂肪应包括在您的赛前膳食常规。其中包括菜籽油或橄榄油、鳄梨、坚果、种子或富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼。避免黄油、猪油和高脂肪产品,如商业调味品。在烤、烤或烤之前,在上面撒上鳄梨丁,在蒸好的蔬菜上撒上烤杏仁或山核桃,或在橄榄油调味汁中腌制家禽或海鲜。不要过火——一点点脂肪会让你感到饱腹感,但过多脂肪会减缓消化,让你在冰上感觉迟钝。
喝大量的流体
如果你在曲棍球比赛前没有喝足够的液体,你吃什么并不重要——你很可能脱水,你的表现也会受到影响。根据科罗拉多州立大学的扩展,运动员在赛前用餐时应至少饮用2至3杯水,然后在比赛开始前2小时饮用2至2 1/2杯水,在比赛开始前半小时饮用2杯水。如果可能的话,水应该冷却,因为较冷的液体比较热的液体吸收得快。
样品餐
多内兰建议在曲棍球比赛前吃各种各样的食物:烤鸡胸肉、全麦意大利面和蒸西兰花,上面撒上腌牛肉酱;三文鱼配糙米和蔬菜;全麦面包,里面有烤制的蔬菜和瘦肉,外面涂上一层香醋。如果你的日程安排只允许你在比赛前一小时吃东西,那么一定要在膳食中加入碳水化合物、蛋白质和脂肪,只是要把它变小。格兰诺拉麦片、水果和坚果混入酸奶或半份英式松饼中,再加上番茄酱和奶酪,都是不错的选择。