如果你被诊断为糖尿病，那么你就会明白健康饮食的重要性。糖尿病是指你的身体不能正确地产生或使用胰岛素。没有适当的胰岛素功能，你的身体就无法调节血糖水平，导致神经、肾脏和心脏出现严重问题。适当的糖尿病饮食是平衡的，并以健康的食物为基础。这种饮食采用部分控制和安排来帮助控制一天中的葡萄糖水平。
脂肪
根据MedlinePlus的研究，一般来说，你应该将每天的脂肪摄入量限制在总热量的20%到35%。三种脂肪包括饱和脂肪、反式脂肪和不饱和脂肪。如果你患有糖尿病，避免食用含有大量饱和脂肪或反式脂肪的食物。这包括肉类和其他动物产品，以及像人造黄油这样的加工食品。建议大家尽量避免使用反式脂肪为了做到这一点，你需要阅读食物上的营养标签找出哪些食物含有反式脂肪。不饱和脂肪是健康的脂肪形式，你应该在你的饮食中包括它们。根据哈佛大学公共卫生学院的说法，关于你应该摄入多少不饱和脂肪的严格指南还没有公布，相反，它建议一个好的经验法则是尽可能选择不饱和脂肪而不是饱和脂肪。健康脂肪的良好来源包括鱼、坚果、植物油、瘦肉和豆类。
蛋白质
蛋白质是一种必需的健康营养素。根据哈佛大学公共卫生学院的数据，成年人大约15%的热量来自蛋白质。它进一步指出，美国糖尿病协会建议糖尿病患者将蛋白质摄入量限制在每日热量摄入的10%左右。蛋白质来自植物和动物，最好选择低饱和脂肪的蛋白质。蔬菜来源，如豆类、坚果和全谷物是提供健康纤维、维生素和矿物质的极好来源。
碳水化合物
当谈到碳水化合物时，要关注来自全谷物、水果、蔬菜、豆类和低脂乳制品的健康形式。避免吃高糖和精制碳水化合物的食物，比如白面包和白面，因为它们会导致血糖升高。碳水化合物的准确量和时间需要由营养师来评估，以确保你不会引起一整天的葡萄糖波动。
注意事项
你的饮食中需要脂肪、蛋白质和碳水化合物才能使你的身体正常运转，确定你身体所需的确切比例的最佳方法是咨询营养师;然而，糖尿病饮食的基本原则是，你选择的大多数食物都来自水果和蔬菜，以确保维生素、矿物质、纤维、植物营养素、复合碳水化合物、健康脂肪和蛋白质的平衡。