印度香米是糖尿病患者的食物

多样化，均衡的饮食对于保持健康至关重要，特别是如果您有2型糖尿病。糖尿病管理的Basmati Rice的营养益处受辩论。这种谷物可以是您的膳食计划的健康补充 - 只记得适度享受它。

根据2016年3月发表的一篇文章，糖尿病是一种全球流行病，超过80%的患者生活在发展中国家糖尿病护理．据估计，到2035年，将有超过2亿人患有糖尿病。的疾病控制和预防中心报道说，所有的糖尿病患者在美国90％到95％是2型。

这种情况会导致你的身体储存不当或调节血糖，又称葡萄糖。你的肝脏和肾脏除了从食物中获取所产糖了。通常情况下，你的身体上的称为胰岛素激素，其分泌由胰腺中心，根据通过系统调节葡萄糖在血液中循环的量加州大学旧金山分校．

当你有糖尿病，血糖可能迅速上升，然后下降，扰乱你身体的能力产生胰岛素。胰岛素抵抗的作用，可以在葡萄糖摄取的肌肉和脂肪细胞较少轻度或重度和结果。

糖尿病治疗通常需要控制血糖和维持正常血压，胆固醇和甘油三酯。如果你是肥胖或超重，你可能会受益于失去了多余的重量。

你体内的葡萄糖来自含有碳水化合物的食物，所以你可能会想，如果你有糖尿病，是否应该吃高碳水化合物的食物，比如大米。当涉及到你的血糖水平和糖尿病管理时，你摄入的碳水化合物的类型和数量会产生影响。

的国家糖尿病和消化肾病研究所(NIDDK)指出，如果你有糖尿病，全谷物应该占你一天谷物的至少一半。大多数人需要3至8盎司晶粒的每日，根据他们的体重和活动量。

全谷物富含纤维，加工程度最低，能提供稳定的能量。另一方面，精制谷物含有很少或根本不含纤维，所以糖分会直接进入血液，导致血糖飙升。的哈佛陈公共卫生学院警告加工和精致的食物可能会显着增加糖尿病，心脏病和体重增加的风险。

米饭是全球最重要的谷物之一，在许多亚洲国家的主食。在许多品种的大米，长谷物Basmati -生长在印度和巴基斯坦-以其芳香、细腻的口感和坚果味而闻名。印度香米有白色和棕色两种，可以是有机或传统种植。

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棕色Basmati米是没有甲型的，所以它保留了纤维麸皮层和营养丰富的胚芽。因此，它可以帮助您满足NIDDK的建议。另外，它没有胆固醇，脂肪或糖。棕色或全谷物，有机粉底米提供较少的碳水化合物，提供比白色的白色对应物更多的营养素。

这里是每服生米四分之一杯的碳水化合物含量的比较，根据美国农业部：

• 白印度香米:39克碳水化合物，包括0.9克纤维

• 有机白巴斯马蒂：41克碳水化合物，

  包括0.9克纤维

• 有机棕色Basmati米: 34克碳水化合物，包括4克纤维

体重管理是最重要的糖尿病人。有强有力和一致的证据减肥可以延迟前脂肪酸的进展到2型糖尿病。

如果你练习部分控制，饭也不会过多的热量添加到您的饮食。每季度杯，既白巴斯马蒂大米和糙米提供170个卡路里，由美国农业部报告。糙米是在纤维（4克每四分之一杯），这可有助于降低血糖水平显著更高。纤维是一种碳水化合物，你的身体无法消化，因此它不会给你的卡路里计数贡献。

含有纤维充当填充剂在你的消化道的食物，让你有饱腹感，有助于防止暴饮暴食和体重增加．据此，甚至少量的重量甚至可能会改善胰岛素敏感性。热量控制委员会。

正如前面提到的，膳食纤维会减缓人体系统对葡萄糖的吸收，帮助保持血糖水平稳定。含有少量纤维的精制碳水化合物可能会导致胰岛素和血糖飙升。

当未消化纤维通过向大肠，它是由细菌，这产生短链脂肪酸的发酵。这些化合物具有对信令你的身体变得更加敏感胰岛素和葡萄糖抑制产在肝脏您的血糖水平的有益作用，各国的卡路里控制委员会。

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血糖指数(GI)衡量的是吃了含碳水化合物的食物后血糖水平上升的速度。高血糖指数食物能很快地被消化、吸收和代谢。这可能会导致血糖水平的明显波动。低GI的碳水化合物消化得更慢，血糖和胰岛素水平的波动也更小。

的美国糖尿病协会建议选择含有a中等或低GI计划饭菜时。据介绍，Basmati米碳碳碳酸盐的血糖指数为56至69加拿大糖尿病．因此，只要您观看您的部分，这种颗粒就适合患有糖尿病的人。

发表于营养素2018年3月评估了低血糖指数饮食对2型糖尿病患者的影响。与高gi饮食或控制性饮食相比，这些饮食计划显著改善了血糖水平和血糖控制。需要进一步的研究来分析它们的长期有效性。

碾磨和抛光可以去除大米中大多数天然产生的B族维生素、矿物质、植物化学物质和纤维。然而，在许多国家的饮食中，这种谷物仍然是能量摄入的主要来源，比如中国。

由于中国2型糖尿病和胰岛素抵抗的发病率不断上升，研究人员开展了一项研究，以评估大米消费与糖尿病之间的关系。考虑到水稻消费的区域差异，我们收集了来自中国9个省的228个社区的数据，并将其发表在营养和新陈代谢史2015年6月。

正如科学家所说，之前的研究发现，澳大利亚，瑞典，芬兰或美国的白米饭和糖尿病之间没有关联，而一个美国研究表明了积极的协会。

的营养和新陈代谢史研究揭示了中国地理区域的一些不一致。其研究结果表明，富含白米的饮食与较低的糖尿病和LDL（“坏”）胆固醇在中国的较低率有关。但结果是冲突的。

和所有食物一样，适量是关键。如果你有糖尿病，可以考虑改吃糙米或野生米，因为糙米富含纤维。注意份量，不要吃得太多。饮食多样化，每天从天然食物中获取热量。

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