螺旋藻是一种蓝绿藻经常加入到绿色的果汁，冰沙和奶昔健康撞了蛋白质和抗氧化剂含量。野生螺旋藻在热带或亚热带气候大型水体生长良好，但大多数在美国所消耗的螺旋藻是生长在实验室中，由于在野外污染物的风险。螺旋藻是可用于在干燥的形式安全消费，如粉末或薄片或如片剂和胶囊剂的补充。
高营养元素
在每1/2杯32克，螺旋藻是蛋白质的重要来源，并含有22个必需氨基酸。螺旋藻还拥有各种必要的维生素和矿物质，包括复合维生素B，β-胡萝卜素，维生素E，锰，锌，铜，铁，硒等人体必需的脂肪酸，所有这些都可能导致螺旋藻的可能的健康益处。干螺旋藻半杯还提供铁为你一天的建议摄取量的89％。由于这些原因，螺旋藻经常被用来作为营养补充剂;然而，消耗所需要的大量的螺旋藻，以获得这些营养素的高水平是困难的。
脑功能
在被公布的一项研究“实验神经病学的，”螺旋藻显示出降低大鼠中风后的神经元恢复脑损伤和援助。的每公斤体重180毫克甲螺旋藻剂量减少神经功能缺损和在所测试的大鼠组织学变化。对人类的类似研究，但是，需要可以证实螺旋藻对脑功能的好处了。
治疗过敏
螺旋藻可有效通过停止在体内组胺的释放治疗变态反应使得扳机常见的过敏症状如流涕，流泪，荨麻疹和肿胀。涉及150名病人一个为期六个月的研究发现，相较于安慰剂组时消耗2克日螺旋藻减少鼻分泌物，营养411网站报道。
肝脏疾病
初步研究表明，在那些患有慢性肝炎的利用螺旋藻，以防止进一步的损伤和肝硬化的承诺。三名患者服用4.5克每天螺旋藻的三个月有所改善肝功能检查和血脂。在另一项研究中，剂量对乙酰氨基酚的前给予小鼠螺旋藻有助于保护他们免受肝损害。
其他可能的好处
螺旋藻的其他潜在的好处包括改善肺功能在哮喘的痛苦，改善那些患有糖尿病的血糖水平，对提供某些癌症的保护，增强免疫系统，促进益生菌生长。没有足够的证据，但是，要证明这些好处，并且需要更多的人为基础的研究来证实螺旋藻的积极作用。