转基因食品的缺点

制造商吹捧好处转基因食品。然而，科学家们并没有得到共识这些产品的安全问题这是因为转基因生物有很多缺点。意识到这些问题将有助于你为环境、你的孩子和你自己做出明智的决定。

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在基因工程的早期，生化学家做了一个合理的假设。任何生物体的脱氧核糖核酸(DNA)都可以传播所有这些蓝图需要制造和修复生物体的核糖核酸，RNA。然后，这些信息被传递给蛋白质，这些蛋白质构建生物在现实世界中所使用的生理结构。

最近的研究已经证明了这种假设错误的。现在科学家们认为遗传成分不断响应环境条件的演变。因此，在正常情况下，生物基因竟自己改变。然而，基因工程不同的是，这种试错的过程很缓慢，但在一段较长的时间。

科学家使用这个词基因组描述存在于每个细胞中的遗传物质。插入外来材料-转基因DNA-进入基因组就产生了转基因生物不幸的是，改变一个基因会改变整个生物体。改变可能不会马上发生，但会随着时间的推移而出现。

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欧洲和美国在转基因食品标签上采取了不同的方法。在欧洲，制造商必须给所有转基因食品贴上标签。在美国,they only have to label foods with substantially different nutritional or allergenic properties.

在政策上的差异已经影响到转基因生物的普及。美国的宽松政策使美国的全球领导者GMO。美国现在有1.72亿英亩的转基因作物，并90%美国大豆、油菜籽、棉花和玉米都是转基因作物。

幸运的是，美国正在更严格的关于转基因标签。为了保护消费者，联邦政府和州政府最近实施了新的法规。尽管漏洞依然存在，但新法律要求制造商必须贴标签所有生物工程产品。这一变化对美国转基因食品销售的影响尚不清楚。

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创建转基因生物提供制造商带来许多好处。有些转基因作物能抵抗杀虫剂和除草剂，让他们发展壮大，同时不希望的生物枯萎他们周围。基因变异物种现在可以蓬勃发展，气候和土壤一旦敌视他们。他们可以更好地忍受拥挤，并产生更多的后代。

消费者也从转基因生物中受益。转基因蔬菜和水果可以使它们更有活力，更持久。科学家可以用更多的抗氧化剂、矿物质和维生素来强化它们。转基因作物的高产使制造商能够降低许多流行食品的价格。

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消费者并没有接受转基因食品，尽管它们有很多好处。2018年发表的一份报告的作者食品管理只有5.8%的样本对转基因作物有好感。近59%的人认为转基因生物对人类健康构成了重大风险。

其中一些负面影响来自消费者的无知。在2018年的报告中，50.3%的人认为自己对转基因生物的不利之处了解得很清楚。然而，只有不到25%的人能正确回答关于转基因生物的三个简单问题。该报告还显示，转基因食品引起了许多消费者的焦虑。制造商试图安慰人们，但许多研究提供的数据证明了他们的担忧。

公众对生物工程的负面情绪产生了巨大的影响。有争议的论文从康奈尔大学和法国和意大利的研究人员提供了一个振臂高呼，尽管有局限性。示威者一直使用这些文件来改变公共政策。目前，世界各地的38个政府对基因工程的部分或全部禁止。

然而，转基因产业在面对这些挑战时仍然保持弹性，并继续快速增长。考虑到围绕基因工程的争议，这种增长令人惊讶。使用生物工程制造的产品有几个缺点。

一些作者声称基因工程产生了结果是相似的传统的育种。然而，这两种DNA修饰方法却截然不同。只有紧密相关的生物在自然选择中交换基因。基因工程是在实验室里进行的，它将两个生物体的DNA结合起来，而不管它们的生理相似性和地理位置是否相近。

政府通常承认这一点区别工程学和育种之间的关系。例如，欧盟将转基因生物定义为在生物体内被改造的生物不自然的的方式。政府在引进野生转基因生物之前通常还要求进行风险评估。这种评估在传统育种中是不需要的。

研究人员相信基因工程可以更精确的每年。虽然技术上是正确的，但是a的结果精确的基因拼接可以疯狂有所不同。一份2014年的报告国际分子科学杂志很好地说明了这个问题。

这些研究人员使用最新技术分析转基因玉米和大豆的结果。结果表明，转基因生物中发生的突变比自然选择所预期的要大得多。这项新技术还发现了在早期工作中被忽视的转基因突变。

投资者相信安全但是独立的科学家对转基因生物的安全性提出了质疑。突变是罕见的在自然生物中，在转基因生物中更常见。并非所有的突变都有可怕的后果，但有些可能会造成严重的损害。记录转基因生物危险的研究已经证明了这一点许多缺陷但有一个例子很突出。

1989年，有超过1500人的经历eosinophilia-myalgia综合症服用助眠剂后左旋色氨酸。多年的法医研究表明转基因生物造成这种危及生命的状况。不同于其他厂商，昭和电工使用了基因工程的菌株amyloliquefacien芽孢杆菌来帮助睡眠。发酵过程产生的一种毒素现在被认为是造成至少38人死亡的罪魁祸首。

向作物中添加外源基因可以增强作物对害虫的抵抗力。生物工程的支持者经常声称这种效益能提高产量没有伤害。他们认为，基因工程手段对环境安全，植物和你。然而，尽管实现这种基于基因的抗性几个问题出现。

首先，基于基因的耐药性似乎有一个意外过期日期。2013年的报告自然生物技术测试了13种主要害虫中哪一种克服了拼接a引起的抗性苏云金杆菌茄子，棉花和玉米的基因。这个数字从2005年的1个增加到2013年的5个。如果这种趋势持续下去，很快所有主要害虫都将免疫苏云金杆菌。

第二，两者之间存在着一种矛盾的关系侵袭和产量。农民经常购买昂贵的，转基因种子期望更大的产量，但这种成本优势只能用大为患发生。此外，确定您的害虫侵扰程度带来了更多的成本，这抵消使用转基因生物摆脱他们自己的利益。

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环保人士经常担心转基因作物会污染传统作物和野生物种。然而，就大多数农作物而言，野生物种要么已经不复存在，要么离田地很远。然而，基因转移可能发生在野生物种身上。遗传学家称之为这种现象垂直转移。

2013年的回顾欧洲环境科学描述了许多垂直转移的情况。例如，考虑一下在俄勒冈州的田间试验中生长的转基因bentgrass的情况。一场强烈的风暴导致花粉广泛散播，污染了当地的一群野生bentgrass。尽管采取了遏制措施，这两个基因组还是以50-50的比例混杂在一起。更糟糕的是，异种交配产生了混合动力车在爱达荷州的一次实地测试中出了差错。

这个案例应该引起关注，因为俄勒冈州是bentgrass种子的主要产地，这些种子从这个网站发送到世界各地。这样的配电网可能导致全球污染，而无需修复。这个案例也说明了找回一个逃跑的转基因生物的困难。

根据遗传性状的不同，这种可怕的情况会变得尤其成问题。在这种情况下，改变的bentgrass对除草剂有抗药性g__lyphosate。想象一下如果所有翦股颖有这样的品质。农民将不得不使用不同的 - 可能更毒 - 除草剂。这样的使用会增加精力，时间和成本需要管理的新菌株。

许多作者认为转基因生物是监控然而，该行业在很大程度上是自我监管的。大多数生物工程师认为阿西罗马会议解决了转基因生物安全问题。1975年，许多基因科学家承诺不制造危险的生物体。考虑到这个协议，科学家们现在觉得政府的监管是一种不必要的负担，反转基因积极分子助长了这种负担。

然而，这些科学家并没有注意到他们对雇主价值观的转变。毕竟，许多人的动机是金钱，而不是公共利益。然而，活动人士也有类似的问题。他们对转基因生物的禁令似乎更多是出于个人动机政治上的成功比什么都重要。

因此，现在唯一关注转基因生物安全的是自利集团。这种情况导致了一些有问题的产品新叶土豆和Flavr Savr蕃茄。这些产品被从市场上撤下是因为转基因产业缺乏做出基于证据的决定的标准方法。该行业也没有听取消费者对转基因作物不利因素的担忧。

将一种已知会引起过敏的传统产品的基因剪接到新产品上，可能也会引起过敏。当a制造商加入由巴西坚果基因大豆，以增加他们的营养价值。

制造商进行的小规模测试显示，可能引起过敏的物质出现了，由于这个可预测的结果，转基因生物没有被释放。这很幸运，因为树坚果过敏会导致死亡，而且这种产品不太可能有警告标签。

很少有长期的实验涉及饲养动物或人类转基因产品的影响。两项对鱼的测试显示了不良影响。一份2007年的报告杂志鱼病表明转基因摄入引发成年鲑鱼的免疫反应，并在2014年报告《公共科学图书馆•综合》表明它对幼年鲑鱼的消化系统造成了永久性的改变。

需要指出的是，这两项研究都没有发现灾难性的破坏，而且在鱼类身上的发现可能并不适用于人类。尽管如此，几乎每个研究这个问题的科学家都需要进一步的研究。他们中的大多数也按更好GMO标签。达到这个目标可以让你做出明智的选择你考虑有效和安全的生物工程。