哪些营养素是快餐缺乏？

快餐是方便又便宜。对于大型的家庭，人们在旅途中或那些在严格的预算，快餐似乎是最好的解决办法。然而，一个主要的快餐饮食组成许多缺乏必需的营养物质。吃快餐过一段时间会不会影响你的健康，但如果这是你吃。你可能最终与维生素缺乏症。

快餐通常是不含纤维。这是因为光纤是最有可能在未经加工的食物中找到，比如全麦食品和蔬菜。在三明治，包裹物和汉堡包面包使用很可能是白面包，其几乎不含纤维。蔬菜也是高纤维，但是三明治，包裹和其他快餐菜肴很少含有一个显著量，以提供在你的饮食中所需要的纤维。

大多数快餐已被剥夺的任何维生素和矿物质。营养素是水果，蔬菜和粗粮，其中没有一个是容易在快餐食品中找到更丰富。汉堡，薯条，鸡块和其他常见的快餐选项是营养特别低。沙拉可能会更有营养，但并非总是如此。例如，麦当劳高级西南沙拉烤鸡含有维生素A的每日价值的130％，而所需的维生素C的沙拉，但只包含45的50％，同样的营养成分的25％。钙和铁可以在一些快餐食品的物品，如奶酪或卷饼汉堡被发现。然而，没有其他人体必需的矿物质，如锌，钾，铜，很可能是在快餐食品中发现。

单声道和多不饱和脂肪可以在蔬菜项目，如橄榄油，橄榄，坚果，鳄梨和亚麻籽中找到。这些油脂在快餐菜肴很少发现。相反，大多数快餐食品都是高饱和脂肪。