草莓过敏症状

如果你对草莓过敏，每次你吃草莓的时候，你的免疫系统都会产生IgE(免疫球蛋白E)，一种抗体和组胺。抗体和组胺的产生在体内引起特定的症状，根据美国国立卫生研究院，症状通常在摄入后2小时内出现。除了要避免草莓本身，还要注意含有草莓的产品，如调味品、果汁、酸奶、冰淇淋和烘焙食品，以及在草莓附近处理或制作的食品

口腔症状

食物过敏的最初症状，如草莓，通常发生在口腔区域。你可能会感到口腔内或周围有刺痛感。刺痛之后可能很快就会肿胀，影响嘴唇、嘴、舌头和喉咙，感觉像是要闭合了。咽喉肿胀是一种非常严重的症状，你应该立即就医，因为肿胀会切断流入肺部的空气。

皮肤症状

草莓过敏症状也可以在皮肤上看到。你可能会突然在皮肤上出现红斑，如荨麻疹，并伴有瘙痒。皮肤上的红色可能不是斑点或荨麻疹，但也可能出现全身皮疹或湿疹。你可能会注意到手、手指或面部区域肿胀。随着面部皮肤肿胀，你可能会有水，发痒的眼睛和流鼻涕或鼻塞。

胃肠道症状

草莓过敏也会影响肠胃系统。根据马里兰大学医学中心的研究，症状包括恶心、呕吐和胃部不适。这些症状可能伴有腹泻、腹胀、腹部绞痛和腹痛。

呼吸道症状

呼吸道症状是草莓过敏最令人不安的症状，也可能是最严重的。这些症状可在食用草莓或草莓制品的几分钟或几小时内出现，包括呼吸困难，可能伴有喘息声和胸部收紧。这些症状可能伴有也可能不伴有胸痛，但如果过敏反应严重，你可能还会经历脉搏加快、血压突然下降、头晕、昏厥、休克和意识丧失。

如果在食用草莓或任何食物时出现上述症状，请立即就医。