胶原蛋白水解物，或水解胶原蛋白，胶原蛋白是一种形式，你可能遇到的明胶，药用胶囊和其他食品的成分。胶原蛋白是从骨子里和某些动物的软骨来源的蛋白质。根据Brigham妇女医院，水解胶原蛋白是由脱脂骨，粉碎或研磨的，在盐酸中浸泡它创建，然后在氢氧化钠，和脱水它。从这个过程中存留可用于制造明胶的粉末。水解胶原蛋白已成为一些减肥产品一个突出的成分。采取这种或任何减肥产品之前，请咨询你的医生。
历史
胶原蛋白已在使明胶和其他几个烹饪用途被用于超过100年，布莱根妇女医院的报告。在美国的第一个商业化生产的明胶是明胶诺克斯，这是在1800年推出。产品像果冻，它来到了市场，几年后，也用水解胶原蛋白，并继续在今天的各种食品中使用。
体重减轻，肌肉
水解胶原蛋白在某些类型的减肥产品，特别是那些进来的饮料形式和工作被认为使用“而你的睡眠。”根据布里格姆妇女医院，hydrolzed胶原蛋白也被认为缓解关节炎的关节疼痛。此外，胶原蛋白减肥产品一些营销声称，它可以增加肌肉质量，并促进脂肪燃烧。布里格姆妇女医院指出，这种说法还没有得到科学证实。
研究
根据一项研究提到的“营养顾问”的网站上，一个水解胶原蛋白产品在减少的50人超重的重量显示出效力。根据这项研究，这是由产品的研究基本上此致工业公司办公室的乔尔B.老挝的带领下，发现胶原hydrosolate产品之一，每天汤匙生产三个月内的平均减重10磅。减肥者无需向运动。值得注意的是，从本质上讲此致工业公司，其赞助的研究中，也使用的胶原产品的制造商。需要进一步的研究来证实这些结果。
行使
尽管水解胶原蛋白减肥产品经常声称可以增加肌肉，但上述研究并没有鼓励锻炼。锻炼对强健肌肉是必不可少的。虽然胶原蛋白可能有增强体内结缔组织的能力，但没有证据表明摄入胶原蛋白可以促进肌肉的形成。和你的医生谈谈增加肌肉的最好方法。
注意事项
因为水解胶原蛋白是从任一牛或海洋骨或软骨制成，胶原减肥产品不适用于那些以素食或谁对贝类过敏。此外，已经有关于一些牛胶原衍生的产物的轻家畜疾病，的安全问题，例如疯牛病。