维生素愈合损坏的食道

维生素C可以帮助防止一种称为Barrett食管病情发展至食道癌，报道美国国立卫生研究院。在Barrett食管，即行食道变得重复暴露于引起胃灼热胃酸破坏，并在这一过程中的细胞，它们变得容易患癌症。但患者Barrett食管谁从他们的饮食中获得足够的维生素C是不太可能发展食道癌比维生素C的不足，美国国立卫生研究院说。谁从他们所吃的食物中获取足够的维生素C的人最多可有发展食道癌，这往往是致命的减少50％的风险，报告癌症Consultants.com。农业部的每日建议量的维生素C的美国部是成年男性和75毫克的妇女90毫克。

克利夫兰平原经销商报道，维生素d可以增加身体的生产蛋白的称为15 - 前列腺素脱氢酶抑制食道癌肿瘤生长。农业部推荐的每日量的维生素d的美国国防部是5mcg成人达50岁10mcg为成人51岁以上。

维他命E帮助抗氧化性能预防食道癌说，癌症Consultants.com，和维生素E的权力这样做增加，当人们确保他们得到他们所消耗的维生素E以及足够的维生素C.农业部的每日建议量的维生素E的美国国防部是成人15毫克。