不良的营养习惯可能是一个行为健康问题，因为营养和饮食会影响你的感觉、外观、思维和行为。不健康的饮食会导致较低的核心力量，较慢的解决问题的能力和肌肉反应时间，以及较低的警觉性。营养不良还会对健康造成许多其他负面影响。
肥胖
根据美国国家卫生统计中心2003年的一项调查，大约65.2%的美国成年人因营养不良而超重或肥胖。肥胖的定义是身体质量指数(BMI)达到或超过25。超重会使人们面临罹患多种疾病的风险，其中一些甚至会危及生命。
高血压
美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)报告称，高血压是营养不良的可能后果之一。高血压，也被称为高血压，被称为“无声杀手”，因为它经常不被发现，因此在对身体造成损害之前是不治疗的。吃太多垃圾食品、油炸食品、盐、糖、乳制品、咖啡因和精制食品会导致高血压。
高胆固醇和心脏病
营养不良会导致高胆固醇，这是心脏病的主要诱因。高脂肪饮食在美国和加拿大很常见。美国国立卫生研究院报告说，美国每年有50多万人死于心脏病。心脏病是由高脂肪饮食引起的。高胆固醇食物含有大量的饱和脂肪。例如冰淇淋、鸡蛋、奶酪、黄油和牛肉。不要选择高脂肪的食物，选择瘦肉蛋白，如鸡肉、火鸡、鱼和海鲜，避免加工食品。
糖尿病
糖尿病也可能与营养不良有关。某些形式的疾病可能是由于摄入了高糖高脂肪的食物，导致体重增加。根据国家健康研究所的数据，大约8%的美国人患有糖尿病。
中风
中风是由血管中积聚的斑块引起的，然后它会像血栓一样自由散去，到达你的大脑并造成堵塞，这可能与营养不良有关。中风会损害大脑，损害其功能，有时甚至会导致死亡。高盐、高脂肪和高胆固醇的食物会增加患中风的风险。
痛风
根据美国国立卫生研究院的研究，营养不良会导致痛风。对于痛风，尿酸的积累导致形成晶体在你的关节。痛风引起的疼痛性肿胀会导致永久性的关节损伤。高脂肪或高胆固醇的饮食会导致痛风。一些海鲜——沙丁鱼、贻贝、牡蛎和扇贝——以及红肉、家禽、猪肉、黄油、全脂牛奶、冰淇淋和奶酪都会增加体内尿酸的含量，导致痛风。
癌症
根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的研究，几种癌症，包括膀胱癌、结肠癌和乳腺癌，可能部分是由不良的饮食习惯引起的。少吃含有精制糖、硝酸盐和氢化油的食物，包括热狗、加工肉类、培根、甜甜圈和炸薯条。